Relier Pairs OTRAS GUARNICIONES PARA PLATOSVersion en ligne OTRAS GUARNICIONES QUE NO ESTAN EN LOS GRUPOS DE AVES, PESCADO, CARNES Y ALGUNAS PREGUNTADAS EN EXAMEN. par T M 1 CYRANO 2 BEAUHARNAIS 3 CONDE 4 BELLA ELENA 5 MAILLOT 6 RICHELLIEU. PREGUNTA DE EXAMEN 7 HUSARDA 8 ZINGARA 9 FONTAINEBLEAU 10 MEDICIS 11 VIROFLAY 12 ARLESIANA. PREGUNTA DE EXAMEN 13 GODARD 14 MATELOTE 15 FLORENTINA 16 CHOISY LECHUGA BRASEADA--PATATAS DORADAS--TOMATES--CHAMPIÑON RELLENO CORAZON ALCAHOFA RELLENO HORTALIZAS TORNEADAS BOLAS ESPINACAS--PATATAS CHATEAU--JUGO LIGADO--CUARTOS FONDO ALCACHOFA SALTEADAS ESPINACAS GLASEADAS--SALSA MORNAY SALSA HUSARDA-- CABEZA CHAMPIÑON RELLENA--PURE CEBOLLA--PATATA DUQUESA CUARTOS FONDOS ALCACHOFA--CABEZA CHAMPIÑON--PATATAS CHATEAU--SALSA BEAUHARNAIS BERENJENA--TIRAS CEBOLLAFRITA--TOMATE PARRILLA PURÉ JUDÍA ROJA COCIDA EN VINO TINTO--TOCINO MAGRO--DEMIGLACE VINO MARSALA--FONDO ALCACHOFA ESTOFADO RELLENO DE PURE CHAMPIÑONES--DEMIGLACE QUENEFAS TERNERA, DE AVE--LENGUA ESCARLATA--MOLLEJA CORDERO--SALSA GODARD--CHAMPIÑON TORNEADO--TRUFA-- TIRAS LECHUGA BRESEADA--PATATAS CHATEAU. CORAZÓN ALCACHOFA--PATATAS PARISIEN (RISOLADAS)--LAMINAS TRUFA VOLOVAN PURE PATATA GRATINADO RELLENO JULIANA JUDIAS VERDES SALTEADAS. CROQUETA PATATA--ZANAHORIA TORNEADA--CHAMPIÑON RELLENO DE TOMATE CONCASSE Y GUISANTES COSTRON PAN--CHAMPIÑON COCIDO--CEBOLLITA GLASEADA TIRAS JAMON--LAMINA TRUFA-- LENGUA ESCARLATA--SALSA ESPAÑOLA CON TOMATE.
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