DECRETO 616 DEL 2006

Mots Croisés

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À propos de Mots Croisés

leche

leche vaca

lacteos

26 fois fait

Créé par

Ana Lucila Mendoza Puello

Colombia

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DECRETO 616 DEL 2006Version en ligne

par Ana Lucila Mendoza Puello

prueba que se debe realizar para saber si hay por ejemplo harina o aceites en la leche

Es aquella que contiene agentes o sustancias extrañas de cualquier naturaleza en cantidades superiores a las permitidas en las normas nacionales o en su defecto en normas reconocidas internacionalmente.

La condición que debe cumplir la leche para ir a las centrales de acopio solo podrá destinarse a las plantas

Es la que debe mantenerse a 4o C +/- 2°C

Es la leche obtenida al someter la leche cruda o la leche termizada a un proceso de pasteurización, ultra-alta-temperatura UAT (UHT)

es una prueba donde se congela la muestra y determina si hay agua agregada en la leche

Debe realizarse antes de 48 horas de procesamiento de la leche

Es la leche a la que se le han sustraído parte de los elementos constituyentes, reemplazándolos o no por otras sustancias.

Una de las pruebas que se realizan a la leche cruda para controlar su calidad y su unidad es de g/ml

Prueba que se utiliza para determinar la estabilidad de la leche

Leche que no ha sido sometida a ningún tipo de termización ni higienización.

Es el producto de la secreción mamaria normal de animales bovinos, bufalinos y caprinos lecheros sanos, obtenida por ordeño optimo y sin adición de ninguna otra sustancia.

Prueba específicamente para determinar la presencia de almidón

prueba que se realiza para ver la calidad microbiana de la leche