Son jeux

Actividad 02. Reforzar tema

Actividad de repaso tema 1. Introducción a la Gastronomía

Actividad lipidos, Fundamentos de quimica en los alimentos

Actividad de clase

Tarea 1 Selección y Preparación de los alimentos

Tarea 1 Selección y Preparación de los alimentos

Tarea 1 Selección y Preparación de los alimentos

Tarea 1 Selección y Preparación de los alimentos

Actividad de reforzamiento

Niveles jerárquicos

Tipos de jerarquía en una organización

Tarea 1 Selección y Preparación de los alimentos

Relaciona los conceptos

Repaso 2 do parcial

Expo 4 agosto

Tarea 7 Tendencias de la gastronomía en el siglo XXI

Tarea 2

Tarea 1.

Actividad de reforzamiento

Ejercicio de reforzamiento del tema

Actividad de reforzamiento

Investigación Experimental y No experimental

Actividad de Aprendizaje

Actividad de repaso

Actividad Panadería

Actividad Panadería

Tarea 1 Selección y Preparación de los alimentos

Metodología de la Investigación

Actividad de clase

Actividad Metodología de la Investigación

Manejo de materia de materia y Operaciones previas

Ejercicio de repaso sobre el tema.

En base al tema revisado realiza el siguiente ejercicio:

En base a los conceptos vistos en clase realiza la actividad.

Relaciona los conceptos de la clasificación de Métodos de Cocción Húmedos

13 Métodos de Cocción. Húmedos y Secos

Actividad de aprendizaje

Metodología Investigación

Concepto de investigación

2. LA PROBLEMÁTICA ACTUAL DE LAS SOCIEDADES INDUSTRIALES

Tipos de Servicio y establecimientos de A y B

Actividad de repaso Tema 2

Actividad de repaso tema 1. Introducción a la Gastronomía

Clase Cocteleria

En el profesional de alientos y Bebidas

Actividad de Aprendizaje

Encuentra los conceptos básicos vistos en clase

Repaso examen 2do parcial