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PROPIEDADES DE RECETAS CULINARIA

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Una receta es básicamente una guía en la que un conjunto de materia prima o productos que se emplean en un proceso de producción culinaria y se preparan de una forma determinada para dar un producto terminado.

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Ecuador

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PROPIEDADES DE RECETAS CULINARIA

Una receta es básicamente una guía en la que un conjunto de materia prima o productos que se emplean en un proceso de producción culinaria y se preparan de una forma determinada para dar un producto terminado.

Luis Soriano Pilozo
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Una receta es básicamente una en la que un conjunto de materia prima o productos que se emplean en un proceso de culinaria y se preparan de una forma determinada para dar un producto terminado .

Las recetas gastronómicas son la formula donde quedan indicadas todos los y los pasos necesarios que hay que seguir para poder obtener los esperados .

Es muy frecuente acceder a una receta de cocina cuando no se recuerda el o simplemente cuando es la primera vez que se lleva a cabo un en especial , sobre todo si no es muy conocido .

Por otro lado , las recetas pueden ayudar , no solo a realizar un plato con éxito , sino que las recetas de cocina también pueden , en algunos casos , la mezcla de algunos alimentos o procedimientos que pueden ser para el sabor del plato o bien por sus cualidades y beneficios .

Ventajas Recetas : Las recetas de cocina actúan como para la preparación de ciertos platos . Esta guía es , en muchas ocasiones , muy ventajosa ya que nos indica con que y como debemos la receta y evitar que el plato no salga bien e incluso que tengamos que tirar algún ingrediente porque se ha , lo cual podría suponer también un desperdicio económico .

Desventajas Recetas : La receta es una guía que puede escribir toda persona , y muchas veces buscamos y llevamos a la práctica ciertas recetas de cocina sin saber su . Eso puede suponer , an algún caso , que la receta carezca de algún ingrediente o de algún y que sea incompleta , o por otro lado , si queremos escribir nuestra propia receta , es aconsejable tener unos básicos de gastronomía ya que luego podría perjudicarnos .