Icon Chercher des jeux
Icon Créer jeu Créer jeu

ELEMENTOS RECETA CULINARIA

Compléter

(6)
Es el formato que toda persona que elabore un alimento o bebida profesionalmente debe de llenar. En ella se señalaran datos básicos de su preparación (ingredientes, procedimientos etc.) así como datos en relación a su costo.

Téléchargez la version papier pour jouer

Éditer icon Dupliquer
Créer un défi icon Créer un défi
Imprimer icon Imprimer le PDF
À propos de Compléter
3º - Bachillerato
Arte
elementos de la receta estándar
partes receta estandar
receta estandar partes1
 Âge recommandé: 17 ans
130 fois fait

Créé par

Luis Soriano Pilozo
Luis Soriano Pilozo
Ecuador

Top 10 résultats

  1. 1
    kevin lascano tumbaco 2 serv. hot
    kevin lascano tumbaco 2 serv. hot
    02:12
    temps
    100
    but
  2. 2
    3SHA Suarez Sheyla
    3SHA Suarez Sheyla
    02:38
    temps
    100
    but
  3. 3
    ORRALA BALÓN GENESIS NURIA
    ORRALA BALÓN GENESIS NURIA
    02:51
    temps
    100
    but
  4. 4
    Baque Del Pezo Briggith
    Baque Del Pezo Briggith
    02:55
    temps
    100
    but
  5. 5
    Angel prospel
    Angel prospel
    02:56
    temps
    100
    but
  6. 6
    LUIS DAVID LINO GONZALEZ
    LUIS DAVID LINO GONZALEZ
    02:58
    temps
    100
    but
  7. 7
    3SHA Jonathan Escalante Lainez
    3SHA Jonathan Escalante Lainez
    03:14
    temps
    100
    but
  8. 8
    3SHB DE LA CRUZ ROCAFUERTE JORDAN
    3SHB DE LA CRUZ ROCAFUERTE JORDAN
    03:29
    temps
    100
    but
  9. 9
    Bradlym Jared Lopez Reyes
    Bradlym Jared Lopez Reyes
    03:48
    temps
    100
    but
  10. 10
    Dayanna Floreano Orrala
    Dayanna Floreano Orrala
    03:49
    temps
    100
    but
Voulez-vous apparaître dans le Top 10 de ce jeu?
Connectez-vous
pour vous identifier.
Créez votre propre jeu gratuite à partir de notre créateur de jeu
Créez compléter
Affrontez vos amis pour voir qui obtient le meilleur score dans ce jeu
Créer un défi

Commentaires 0

Connectez-vous
pour écrire un commentaire.

Top Jeux

  1. temps
    but
  1. temps
    but
temps
but
temps
but
Vous avez dépassé le nombre maximum de jeux que vous pouvez imprimer avec votre Plan actuel.
Pour imprimer autant de jeux que vous le souhaitez, vous avez besoin d’un Plan Académique ou un Plan Commerciel.
Obtenir Plan Académique

Imprimez votre jeu

game-icon

Completar

ELEMENTOS RECETA CULINARIA

Es el formato que toda persona que elabore un alimento o bebida profesionalmente debe de llenar. En ella se señalaran datos básicos de su preparación (ingredientes, procedimientos etc.) así como datos en relación a su costo.

Luis Soriano Pilozo
1

porción medida cocina Logotipo herraminetas técnica cliente ingredientes llenar total proceso rendirá social elaborar alimento entradas datos preproducción bebida Estándar procedimientos formato postres preparaciòn bebida platos receta servir glorario medida

RECETA ESTANDAR : Es el que toda persona que elabore un alimento o profesionalmente debe de . En ella se señalaran básicos de su preparación ( ingredientes , etc . ) así como datos en relación a su costo .

Consta de tres secciones :
a ) Encabezado : Resumen de la receta en cuanto al tamaño de la porción , tiempo , utensilios de , etc .
b ) Cuerpo : Lista de todos los de la receta , cantidad , unidad de , etc .
c ) Pié : Redacción de la preparaciòn , , etc .

ELEMENTOS DE LA RECETA ESTÁNDAR
MEMBRETE DEL ESTABLECIMIENTO : Nombre , razón , etc .
NOMBRE DE LA RECETA : Nombre del platillo o a .
TIPO DE RECETA : o complementaria .
CATEGORÍA DE RECETA : Todas las recetas de comidas están definidas por categorías : aperitivo , , platos fuertes , , etc .
NÚMERO DE PORCIONES : Número de porciones que la de acuerdo al rendimiento y tamaño de la . Deben ser unidades de exactas .
TIEMPO DE PREPARACIÓN : Tiempo incluyendo en su caso ( no incluir tiempo de reposos de ingredientes ) .
TEMPERATURA DE SERVICIO : Temperatura que de acuerdo a las necesidades de servicio se deberá el o bebida al .
UTENSILIOS / EQUIPOS DE COCINA : Son las que se utilizan en todo el de preparaciòn de los .

Imprimer le PDF