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Recepción, almacenamiento y gestión de productos alimenticios

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Jessica Gonzalez Camargo
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Colombia

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Recepción, almacenamiento y gestión de productos alimenticios

Jessica Gonzalez Camargo
1

flujo productos inventario Garantizar eficiente distribuir ambiente calidad adecuado cantidad producción almacenar almacenen objetivos recibir alimentos

Para un establecimiento de es importante definir los procedimientos para , y los productos que llegan , garantizando así que los productos lleguen con la y adecuada a las demás áreas de y servicios .

Los para establecerlo son :

? Asegurar el de los productos
? su calidad y cantidad requerida
? Asegurarse de que los productos estén en un y se en cantidades que no afecten económicamente
? Mantener el control de y comunicar las necesidades de al área de compra s

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