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Limpieza y desinfección

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PRACTICAS CORRECTAS DE HIGIENE EN PANADERIAS forma que permitan una limpieza y desinfección eficaz.

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Limpieza y desinfecciónVersion en ligne

PRACTICAS CORRECTAS DE HIGIENE EN PANADERIAS forma que permitan una limpieza y desinfección eficaz.

par Melisa Huaman La Torre
1

¿Por qué es importante mantener la limpieza el área de trabajo?

Selecciona una o varias respuestas

2

¿Por que se genera la suciedad en el área de panadería?

Selecciona una o varias respuestas

3

¿Qué tipo de detergente se debe usar para las grasas y restos de comida?

4

¿Cuáles son los métodos para el lavado de utensilios?

5

Los procedimientos de limpieza consistirán en:

Selecciona una o varias respuestas

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