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Métodos de conservación

Mots Croisés

(18)
Identifica qué método de conservación es cada definición de este crucigrama

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À propos de Mots Croisés
biología
alimentos
3eso
 Âge recommandé: 14 ans
60 fois fait

Créé par

Marí­a Sahuquillo Saiz
Marí­a Sahuquillo Saiz
Spain

Top 10 résultats

  1. 1
    Carlos López Pinilla
    Carlos López Pinilla
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    Bolun Ji
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    Víctor Peña Martínez
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    Nerea Moya Peraile
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    Maria Alexandra Suciu
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    Sandra Cuartero Pinilla
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    Marcos Aroca Martínez
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    Martin Lema Parga
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  9. 9
    Álvaro Simarro Jareño
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    Claudia Melgoso Peña
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Mots Croisés

Métodos de conservaciónVersion en ligne

Identifica qué método de conservación es cada definición de este crucigrama

par Marí­a Sahuquillo Saiz
1

Conservación por calentamiento a 72 °C, 15 segundos y enfriamiento rápido.

2

Eliminar el agua de un alimento para que no crezcan los microorganismos

3

Conservación por calentamiento a a 135 °C durante dos segundos

4

Los alimentos se mantienen a temperaturas entre 2ºC y 6ºC para ralentizar el crecimiento de los microorganismos

5

Eliminación del agua por vacío en un alimento congelado

6

Los alimentos se mantienen a temperaturas bajo 0ºC para detener el crecimiento de los microorganismos

7

Conservación a base de vinagre y otras especias

8

Método de conservación de muchas frutas para prolongar su vida útil sin necesidad de refrigeración.

9

Conservación debida a que la sal "secuestra" el agua del alimento para impedir el crecimiento de los microorganismos

10

Conservación de alimentos por las sustancias presentes en el humo

11

Eliminar el aire del alimento o sustituirlo por un gas que no tenga oxígeno

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