Icon Chercher des jeux
Icon Créer jeu Créer jeu

Tecnologia de alimentos.

Compléter

Examen diagnostico

Téléchargez la version papier pour jouer

Éditer icon Dupliquer
Créer un défi icon Créer un défi
Imprimer icon Imprimer le PDF
À propos de Compléter
1º - Bachillerato
diagnostico
aditivos
congelacion
 Âge recommandé: 15 ans
1 fois fait

Créé par

Javier Gutiérrez García
Javier Gutiérrez García
Mexico

Top 10 résultats

  1. 1
    Javier Gutiérrez García
    Javier Gutiérrez García
    05:03
    temps
    100
    but
Voulez-vous apparaître dans le Top 10 de ce jeu?
Connectez-vous
pour vous identifier.
Créez votre propre jeu gratuite à partir de notre créateur de jeu
Créez compléter
Affrontez vos amis pour voir qui obtient le meilleur score dans ce jeu
Créer un défi

Top Jeux

  1. temps
    but
  1. temps
    but
temps
but
temps
but
Vous avez dépassé le nombre maximum de jeux que vous pouvez imprimer avec votre Plan actuel.
Pour imprimer autant de jeux que vous le souhaitez, vous avez besoin d’un Plan Académique ou un Plan Commerciel.
Obtenir Plan Académique

Imprimez votre jeu

game-icon

Completar

Tecnologia de alimentos.

Examen diagnostico

Javier Gutiérrez García
1

nutritivos cocinar técnicas procesamiento cultivar preservarlos células ALIMENTOS almacenan calidad industrializadas alimentos nutricional sustancias más enlatado comestible

CONSERVACIÓN DE .

Los seres humanos son los únicos del reino animal que cosechan , almacenan y procesan los que han cultivado . Casi todos los animales cazan sus alimentos y muchos los para consumo posterior , pero no los cultivan o los procesan . En su evolución , los hombres aprendieron a alimentos para su subsistencia y luego desarrollaron muchos procesos para o aumentar sus características deseables , a veces mejorando y otras disminuyendo su valor .
La gente busca preservar los alimentos y mejorar su , mediante una variedad de técnicas como secado , , escabechado , adición de preservativos químicos , refrigeración , congelación e irradiación . El objetivo principal de estos procesos es lograr que los alimentos permanezcan en condición , sin deterioro serio , durante períodos mayores de lo que sería posible si no se utilizaran estos métodos . Los procesos incluyen : cocción ; adición de para mejorar el sabor o apariencia de los alimentos ; toma de medidas para hacer que los alimentos sean más , por ejemplo , agregar micronutrientes o germinar los granos ; y substracción de constituyentes indeseables , como ciertas toxinas . Algunas técnicas de de alimentos tienen efectos múltiples . Por ejemplo , el refinado de los granos de cereal puede hacerlos menos nutritivos , pero además los puede hacer más fáciles de y digerir y hay menos probabilidad de deterioro al almacenarlos .
Actualmente , el procesamiento de los alimentos incluye tradicionales y algunas más y modernas . Casi todos los aspectos del procesamiento tienen cierta relevancia para la nutrición . El efecto de diversos métodos , incluyendo la cocción , sobre el contenido de nutrientes de los alimentos . Además , de estos efectos , la molienda y la cocción rompen la pared de las , de tal manera que los nutrientes se digieren con facilidad .

Imprimer le PDF