Relier Pairs
Lee cuidadosamente y relaciona las columnas. Recuerda tendrás un máximo de 2 intentos/oportunidades para completar la actividad, si pasas de esos errores se quedará la última calificación que generaste. Mucha suerte. Tu tiempo máximo 15 min.
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Tiene un efecto preventivo y terapéutico para el cáncer, síndrome premenopáusico, osteoporosis y enfermedades cardiovasculares y Parkinson.
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Basada en el alto consumo de omega 3 y antioxidantes.
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Disminuye hasta un 33% de la terera a la novena década de vida, debido a los cambios fisiológicos y de estilo de vida
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La recomendación va de 30 a 35 gr/día en hombres y 21 grs en mujeres.
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La ecuación de Harris-Benedict
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Disminuye con la edad, estos se deben proponer de una manera adecuada ya que en México se sabe que por lo menos el 15% de la población mayor de 60 años presenta intolerancia a ellos.
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Evitar que consuma alimentos muy dulce, grasosos o irritantes.
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Las recomendaciones oscilan entre los 0.8 a 1.2 grs/kg/día en un adulto mayor sano y puede variar según la presencia de una enfermedad.
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Es la pérdida de la masa y fuerza muscular relacionada al envejecimiento es un componente clave de la fragilidad. La palabra sarcopenia es derivada del griego sarx (carne) y penia (pérdida).
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Se acompañan de una disminución en la capacidad para detectar alimentos quemados o echados a perder.
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Puede derivar en que se ingieran menos frutas, verduras y granos integrales.
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Reduce la prevalencia de síndrome metabólico, ayuda al control de la presión arterial y a mantener la salud ósea en mujeres.
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1.5 gr/kg/día
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30 mL/kg de peso o 1 ml/kcal ingerida
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Se encuentra sustentada en la alimentación prehispánica que se enriqueció con elementos de otras partes del mundo, principalmente aportados por los españoles, a partir de la conquista.
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vitaminas C, D, E, B12,B1,B9 y minerales como calcio, magnesio y zinc
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Provee alimentos enteros en cocciones suaves, con poco aceite, sin condimentar, de manera que su digestión sea fácil.
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Beneficio en el retraso del deterioro cognitivo (Alto contenido en polifenoles).
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Se le conoce como el proceso de fomentar y mantener la capacidad funcional que permite el bienestar en la vejez.
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Al incorporarse a las selenoproteínas en forma del aminoácido, se ejercen principalmente los efectos biológicos algunos de ellos sirven como protector contra el daño oxidativo y el estrés. Por otro lado , también se saben que tienen funciones en el metabolismo de la hormona tiroidea.
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La ecuación de Mifflin-St.Jeor
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Reduce la absorción de nutrientes.
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Provee una alimentación completa con alimentos sólidos modificados en textura.
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En este documento encontramos por ejemplo que si el adulto mayor tiene un IMC adecuado puede estimar unas 30 kcal/kg/día o en caso de tener bajo peso 32-38 kcal/kg/día.
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Es un síndrome geriátrico caracterizado por pérdida de peso, cansancio, debilidad, marcha lenta y disminución de la actividad física.
Requerimientos de proteínas en situaciones sanas.
Dieta Milpa.
Existen estudios donde nos hablan que en casos de presencia de fragilidad en el adulto mayor, el requerimiento de proteínas es:
es la más utilizada para los casos con normopeso.
Envejecimiento saludable
Hidratos de carbono
La falta de saliva
Fibra
El requerimiento de los adultos mayores.
El requerimiento de agua
La disminución del gusto y el olfato
Dieta Blanda Química
El dolor e incomodidad al masticar alimentos
Selenio
Es una sugerencia para llevar una alimentación saludable en el adulto mayor.
Alimentación basada en plantas
Dieta DASH
Guías de Nutrición Clínica y Deshidratación en Geriátrica por ESPEN .
Dieta Mediterránea.
Riesgo de micronutrientes:
Sarcopenia
Dieta Mécanica
Fragilidad
es validada hasta los 80 años
Genisteína