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Sistema HACCP

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Descripción de los 5 pasos preliminares y 7 principios del sistema HACCP

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À propos de Video Quiz
uso del sistema
5 pasos preliminares
7 principios
pcc
95 fois fait

Créé par

Alicia Peralta Maroto
Alicia Peralta Maroto
Mexico

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    Jorge González
    Jorge González
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    Daniel Bello Parra
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    Juventino
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    Jhedit Verdin
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  5. 5
    Erika GR
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  6. 6
    Alex Hdez
    Alex Hdez
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    Nazarely
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Sistema HACCPVersion en ligne

Descripción de los 5 pasos preliminares y 7 principios del sistema HACCP

par Alicia Peralta Maroto
1

¿El Sistema HACCP es un instrumento para evaluar los peligros y establecer los sistemas de control para qué?

2

¿Cuál es el significado de las siglas HACCP en español?

3

¿Qué es un punto crítico de control?

4

¿Cuál es el segundo paso preliminar para establecer el sistema HACCP?

5

¿Cuál de los 7 principios describe los límites críticos para los PCC?

 
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