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BPM / EDIFICACION E INSTALACIONES 4

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Completa el siguiente texto que relaciona las normas de abastecimiento de agua.

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BPM / EDIFICACION E INSTALACIONES 4

Completa el siguiente texto que relaciona las normas de abastecimiento de agua.

Cursos de Manipulación de Alimentos Alimentec Colombia www.AlimentecColombia.tk
1

presión potable Salud vapor tanque colores desinfección un alimento

Abastecimiento de agua .

El agua que se utilice debe ser de calidad y cumplir con las normas vigentes establecidas por la reglamentación correspondiente del Ministerio de ;
Deben disponer de agua potable a la temperatura y requeridas en el correspondiente proceso , para efectuar una limpieza y efectiva ;
ll ) Solamente se permite el uso de agua no potable , cuando la misma no ocasione riesgos de contaminación del ; como en los casos de generación de indirecto , lucha contra incendios , o refrigeración indirecta . En estos casos , el agua no potable debe distribuirse por un sistema de tuberías completamente separados e identificados por , sin que existan conexiones cruzadas ni sifonaje de retroceso con las tuberías de agua potable ;

Deben disponer de un de agua con la capacidad suficiente , para atender como mínimo las necesidades correspondientes a día de producción . La construcción y el mantenimiento de dicho tanque se realizará conforme a lo estipulado en las normas sanitarias vigentes .