Icon Chercher des jeux
Icon Créer jeu Créer jeu

Conservación de alimentos

Compléter

En este ejercicio debéis completar el texto con las palabras que faltan para darle sentido.

Téléchargez la version papier pour jouer

Éditer icon Dupliquer
Créer un défi icon Créer un défi
Imprimer icon Imprimer le PDF
À propos de Compléter
biología
3 eso
alimentos
 Âge recommandé: 14 ans
91 fois fait

Créé par

Vanesa Rivas
Vanesa Rivas
Spain

Top 10 résultats

Il n'y a toujours pas de résultats pour ce jeu. Soyez le premier à apparaître dans le classement!
Connectez-vous
pour vous identifier.
Créez votre propre jeu gratuite à partir de notre créateur de jeu
Créez compléter
Affrontez vos amis pour voir qui obtient le meilleur score dans ce jeu
Créer un défi

Top Jeux

  1. temps
    but
  1. temps
    but
temps
but
temps
but
Vous avez dépassé le nombre maximum de jeux que vous pouvez imprimer avec votre Plan actuel.
Pour imprimer autant de jeux que vous le souhaitez, vous avez besoin d’un Plan Académique ou un Plan Commerciel.
Obtenir Plan Académique

Imprimez votre jeu

game-icon

Completar

Conservación de alimentos

En este ejercicio debéis completar el texto con las palabras que faltan para darle sentido.

Vanesa Rivas
1

ahumados impedir calor Refrigeración superiores nunca calientan oxígeno inferiores salazones atmósfera bacterias Pasterurización gases Conservantes encurtidos métodos eliminar 0ºC 18ºC Congelación Deshidraatación aire leche mezcla Esterilización proliferación microorganismos frío

CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
Los de conservación de los alimentos se usan para la acción de los ( , virus , hongos ) . Podemos usar distintos métodos :
Usando :
- : consiste en el agua que contienen los alimentos .
- : los alimentos se someten a temperaturas a 100ºC .
- : los alimentos se , posteriormente se enfrían rápidamente . Se emplea para la y productos lácteos .
Usando :
- : los alimentos se mantienen a temperaturas bajas pero inferiores a .
- : se someten a temperaturas a - .
Usando diferentes sustancias :
- Sal : se usa en .
- Vinagre : empleado en .
- Humo de madera : se usa en .
- : sulfitos , ácido bórico , etc .
Irradiación : se usan radiaciones ionizantes .
Modificando la del envase que contiene el alimento :
- envasado al vacío : se extrae todo el del envase
- en atmósfera modificada : se introduce en el envase una de que no contenga para evitar la de los microorganismos .

Imprimer le PDF