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Coloides

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À propos de Compléter
10º - Bachillerato
ciencias naturales
ciencias quimicas
 Âge recommandé: 16 ans
111 fois fait

Créé par

Lorena E. Aguilar
Lorena E. Aguilar
El Salvador

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Coloides

Completa los espacios en blanco con la palabra correcta.

Lorena E. Aguilar
1

partículas partículas coloide dispersión homogéneos disoluciones relativo filtrable cola agregación moléculas suspensión pegarse» proteínas dipolo ebullición viscosidad coágulos gas sedimenta suspensiones continua diámetro

En física y química un , sistema coloidal , coloidal o coloidal es un sistema conformado por dos o más fases , normalmente una fluida ( líquido o ) y otra dispersa en forma de generalmente sólidas muy finas , de comprendido entre 10 - 9 y 10 - 5 m . 1 ? La fase dispersa es la que se halla en menor proporción . Normalmente la fase es líquida , pero pueden encontrarse coloides cuyos componentes se encuentran en otros estados de de la materia .

El nombre de coloide proviene de la raíz griega kolas que significa «que puede . Este nombre se refiere a una de las principales propiedades de los coloides : su tendencia espontánea para agregar o formar . De ahí viene también la palabra " " , el fluido pastoso que sirve para pegar . Los coloides también afectan al punto de del agua y son contaminantes .

Los coloides se diferencian de las suspensiones químicas , principalmente en el tamaño de las de la fase dispersa . Las partículas en los coloides no son visibles directamente , son visibles a nivel microscópico ( entre 1 nm y 1 µm ) , y en las químicas sí son visibles a nivel macroscópico ( mayores de 1 µm ) . Además , al reposar , las fases de una suspensión química se separan , mientras que las de un coloide no lo hacen . La suspensión química es , mientras que el coloide no es filtrable .

Los sistemas coloidales son sistemas no en los que las partículas constituyentes de uno o varios de sus componentes ( fase dispersa o dispersoide ) tienen tamaños comprendidos entre 10 y 2000 Å , mientras que los restantes componentes están constituidos por partículas con tamaño inferior a unos 10 Å ( fase dispersante o medio de dispersión ) . 2 ?

Las partículas coloides tienen propiedades intermedias entre las y las suspensiones químicas ; se encuentran dispersas sin que estén unidas a las moléculas del disolvente y se al dejarlas en reposo . 3 ?

En algunos casos las partículas son moléculas grandes , como . En la fase acuosa , una molécula se pliega de tal manera que su parte hidrofílica se encuentra en el exterior , es decir la parte que puede formar interacciones con moléculas de agua a través de fuerzas ión - o fuerzas puente de hidrógeno se mueven a la parte externa de la molécula . Los coloides pueden tener una determinada ( la viscosidad es la resistencia interna que presenta un fluido : líquido o gas , al movimiento de sus ) .

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