Icon Chercher des jeux
Icon Créer jeu Créer jeu

Gli struffoli

Compléter

(1)
Completare la ricetta di preparazione degli struffoli
www.impariamoitaliano.com

Téléchargez la version pour jouer sur papier

Éditer icon Dupliquer
Créer un défi icon Créer un défi
Imprimer icon Imprimer le PDF
À propos de Compléter
italiano
cucina
48 fois fait

Créé par

Impariamo Italiano
Impariamo Italiano
Spain

Top 10 résultats

  1. 1
    MARTA
    MARTA
    03:04
    temps
    44
    but
Voulez-vous apparaître dans le Top 10 de ce jeu?
Connectez-vous
pour vous identifier.
Créez votre propre jeu gratuite à partir de notre créateur de jeu
Créez compléter
Affrontez vos amis pour voir qui obtient le meilleur score dans ce jeu
Créer un défi

Top Jeux

  1. temps
    but
  1. temps
    but
temps
but
temps
but
Vous avez dépassé le nombre maximum de jeux que vous pouvez imprimer avec votre Plan actuel.
Pour imprimer autant de jeux que vous le souhaitez, vous avez besoin d’un Plan Académique ou un Plan Commerciel.
Obtenir Plan Académique

Imprimez votre jeu

 
game-icon

Compléter

Gli struffoliVersion en ligne

Completare la ricetta di preparazione degli struffoli www.impariamoitaliano.com

par Impariamo Italiano
1

ATTACCARE TOGLIERE CONDIRE SVENTOLARE IMPASTARE SCALDARE FRIGGERE BRUCIARE STENDERE

Farina 400 gr
Uova 4
zucchero 2 cucchiai
burro o , preferibilmente , strutto 25 gr
1 bicchierino di anice
Scorza di mezzo limone grattugiata
Scorza di mezzo arancio grattugiata
Sale un pizzico
olio o strutto per friggere

Per e decorare :
Miele 400 gr
confettini colorati
Confettini cannellini , confettini che all'interno contengono aromi alla cannella
confettini argentati
100 gr di arancia candita , 100 gr di cedro candito

Preparazione :
bene tutti gli ingredienti e lasciare riposare l'impasto alcune ore , in una ciotola coperta da uno strofinaccio .
Reimpastare velocemente e l'impasto come per gli gnocchi , formando cioè dei grissini e tagliandoli in pezzetti grossi più o meno quanto una nocciola e disponendoli sul tagliere ben infarinato e spolverandoli di farina in modo da non farli l'uno con l'altro .
Al momento di friggerli porli in un setaccio e scuoterli in modo da eliminare la farina in eccesso . gli struffoli un po' per volta , stando attenti a non fare troppo l'olio ( gli struffoli annerirebbero diventando amari ) . Durante la frittura , stare bene attenti alle bolle di schiuma che si formano nell'olio caldo in seguito al contatto della farina di cui sono impregnati gli struffoli . Per evitare che l'olio trasbordi è meglio dotarsi di un ventaglio e " " la padella : questo aiuterà a non far formare delle bolle troppo grandi evitando pericolose cadute di olio sulla fiamma .
Una volta cotti - gli struffoli devono assumere un aspetto dorato ma non particolarmente colorito - tirarli fuori dall'olio con una schiumarola e porli in un piatto coperto da carta assorbente . Preparare poi il miele versandolo in una pentola abbastanza capiente e facendolo scaldare a bassa temperatura fino a quando non si sia liquefatto ( attenzione anche qui a non farlo ) . Versarvi quindi dentro gli struffoli e mescolarli fino a quando non si siano bene impregnati di miele . versare quindi un terzo circa dei confettini e della frutta candita tagliata a pezzettini e mescolare delicatamente .
Prendere quindi il piatto di portata , mettetevi al centro un barattolo di vetro vuoto ( serve per facilitare la formazione del buco centrale ) e disporre gli struffoli tutti intorno a questi ( usando anche le mani , se necessario , purché leggermente bagnate ) in modo da formare una ciambella . Poi , a miele ancora caldo , prendere i confettini e la frutta candita restanti e spargerla sugli struffoli in modo da cercare di ottenere un effetto esteticamente gradevole .
Quando il miele si sarà solidificato , delicatamente il barattolo dal centro del piatto e servite gli struffoli .

 
educaplay suscripción
Imprimer le PDF