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S4 CARBOHIDRATOS

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Bolivia

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S4 CARBOHIDRATOSVersion en ligne

REALIZAR LA ACTIVIDAD.

par Mónica Ayala
1

actúan Fósforo energía azúcares Hidrógeno tres Oxígeno Disacáridos Carbono Tetrasacáridos monosacáridos disacáridos dos cuatro carbohidratos monosacáridos monosacáridos glúcidos polisacáridos polisacáridos oligosacáridos

Los son biomoléculas orgánicas . Están formados por ,

y , aunque además , en algunos compuestos también podemos encontrar

Nitrógeno y .

Reciben también el nombre de , o hidratos de carbono ,

pueden ser , y

La importancia biológica principal de este tipo de moléculas es que como

reserva de o pueden conferir estructura , tanto a nivel molecular ( forman

nucleótidos ) , como a nivel celular ( pared vegetal ) o tisular ( tejidos vegetales de

sostén , con celulosa ) .
Los son sustancias blancas , con sabor dulce , cristalizables y solubles

en agua .
Los son Glúcidos formados por un número pequeño de ,

entre 2 y 10 . Se denominan , si están compuestos por monosacáridos ,

Trisacáridos , si están compuestos por monosacáridos , , si están

compuestos por monosacáridos y así sucesivamente .
Los son polímeros de monosacáridos , no tienen sabor dulce , no

cristalizan y no tienen poder reductor . Su importancia biológica reside en que pueden

servir como reservas energética s

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