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(8)
¿Que recuerdas de lo trabajado en clase?
- Definición de restauración
- Clasificación según el tipo de establecimiento
- Restauración colectiva social
- Restauración colectiva comercial
- Modelos
- Organización departamental
- Brigadas
- Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas
- Aprovisionamiento interno y externo: funcionamiento
- Documentos asociados a ambos tipos

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À propos de Mots Roulette
restauracion catering hosteleria y turismo Âge recommandé: 16 ans
48 fois fait

Créé par

nuria daya
nuria daya
Spain

Top 10 résultats

  1. 1
    Esther Sanchez
    Esther Sanchez
    02:59
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    100
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  2. 2
    Rita Soleto Rodríguez
    Rita Soleto Rodríguez
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  3. 3
    Blanca Gonzalez
    Blanca Gonzalez
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    100
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  4. 4
    soraya esteban segovia
    soraya esteban segovia
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    30
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  5. 5
    Olga Liliana Acevedo Torres
    Olga Liliana Acevedo Torres
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    20
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  6. 6
    miren pintos
    miren pintos
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  7. 7
    Mila Garcia Garcia
    Mila Garcia Garcia
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