Haz memoria
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¿Que recuerdas de lo trabajado en clase?
- Definición de restauración
- Clasificación según el tipo de establecimiento
- Restauración colectiva social
- Restauración colectiva comercial
- Modelos
- Organización departamental
- Brigadas
- Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas
- Aprovisionamiento interno y externo: funcionamiento
- Documentos asociados a ambos tipos
- Definición de restauración
- Clasificación según el tipo de establecimiento
- Restauración colectiva social
- Restauración colectiva comercial
- Modelos
- Organización departamental
- Brigadas
- Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas
- Aprovisionamiento interno y externo: funcionamiento
- Documentos asociados a ambos tipos
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À propos de Mots Roulette
restauracion
catering
hosteleria y turismo
Âge recommandé: 16 ans
50 fois fait
Créé par
nuria daya
Spain
Top 10 résultats
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102:59temps100but
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203:51temps100but
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305:43temps100but
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503:41temps20but
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6Jaz01:06temps0but
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704:14temps0but
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