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Icíar Sastre Domínguez
Icíar Sastre Domínguez
Spain

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    Marianne Leblanc Dubois
    Marianne Leblanc Dubois
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Icíar Sastre Domínguez
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du de la du du de du du de du du des des des du la du des

Dans le restaurant Bornéo à Paris , le chef présente les ingrédients nécessaires pour les recettes de deux desserts nouveaux qu'il propose cette semaine : « Pour le menu de cette semaine , il faut proposer desserts nouveaux dans le menu : le far breton aux pruneaux et les cannelés bordelais . Pour la première recette , on a besoin farine fine , sucre en poudre , ? ufs , lait , pruneaux dénoyautés et rhum . Pour les cannelés , on doit acheter lait , ? ufs , rhum , farine , sucre en poudre , beurre et sel . Comme la plupart des clients ne boivent pas lait animal , il faut se rappeler d'acheter lait végétal ( d'avoine , d'amande , de riz , etc . ) . »

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