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ENFERMEDADES ALIMENTARIAS Y PREVENCIÓN

Mots Croisés

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Definiciones de conceptos relacionados con las enfermedades alimentarias y la conservación de alimentos

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Mots Croisés

ENFERMEDADES ALIMENTARIAS Y PREVENCIÓNVersion en ligne

Definiciones de conceptos relacionados con las enfermedades alimentarias y la conservación de alimentos

par Paloma Díez Ferrero
1

Método de conservación de los alimentos. Se usa para leche y derivados

2

Método de conservación de alimentos que consiste en eliminar el agua de los mismos.

3

Método de conservación de los alimentos en el cual se usan temperaturas superiores a 100ºC

4

Conservación de los alimentos mediante radiaciones ionizantes

5

Método de conservación de alimentos. Se usan temperaturas inferiores a -18ºC

6

Desnutrición producida por la falta de calcio que da lugar a deformidades en los huesos

7

El botulismo y la salmonelosis son ejemplos de intoxicaciones alimentarias producidas por ellas

8

Enfermedad carencial producida por la falta de vitamina C

9

Exceso de grasa corporal que puede provocar enfermedades cardiovasculares, diabetes, etc.

10

Rechazo de la comida que provoca desnutrición

11

Conservante empleado en encurtidos

12

Ingestión excesiva de comida para eliminarla a continuación mediante el vómito

13

Conservante empleado en salazones

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