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Contaminació dels aliments

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Treballem les vies de contaminació dels aliments.

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anna vigatà castells
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Spain

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    AINHOA t.
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    JUAN LUIS GUERRERO GALLARDO
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Contaminació dels aliments

Treballem les vies de contaminació dels aliments.

anna vigatà castells
1

diverses ingesta contaminants malalties agents aliments consum microbis persones d'elaboració estris animals l'aigua pols

Els poden contaminar - se i ser vehicle de transmissió de causants de . Els poden arribar als aliments per vies com són : les infectades , els infectats , no potable , la , la terra , els i els equips bruts .
Moltes d'aquestes vies poden entrar en contacte amb els aliments en les diferents fases que en constitueixen el procés i : selecció d'ingredients , preparació , conservació , distribució i .

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