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sostanze otticamtne attive

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breve testo su attività ottica

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Paolo Carli
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Italy

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sostanze otticamtne attive

breve testo su attività ottica

Paolo Carli
1

versi rotatorio polarimetro ruotare ottica capacità L'attività opposti ruota attivi priva chirali sostanza l'angolo polarizzazione

L'attività è definita come la di far ruotare il piano di di un fascio di luce linearmente polarizzata . ottica di una può essere misurata dal . Si definisce potere di cui viene ruotato il piano della luce polarizzata , in condizioni standard

Le molecole sono in grado di il piano della luce polarizzata .

Ogni membro di una coppia di enantiomeri il piano della luce polarizzata .

Per questa ragione si dice che gli enantiomeri sono otticamente . Gli enantiomeri ruotano la luce polarizzata dello stesso angolo in .

Una miscela racemica , pur contenendo composti chirali , è di attività ottica .

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