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Russia
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Capital: Moscú.
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Idiomas: Ruso, Gentilicio: Ruso (a), Forma de Gobierno: Republica Federal Semiparlamentaria, Presidente: Vladimir Putin, Jefe de Gobierno: Dmitri Medvedev.
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Clima: Hay una gran variedad de climas, predominantemente el CLIMA CONTINENTAL.
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Geografia: Tiene una extensa linea de costa de 37, 000 Kilometros, que se extiende a lo largo de los Oceanos Pacifico y Artico.
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La sede de GAZPROM en Moscu, el mayor Extractor de gas natural en el mundo y una de las mas grandes compañías en el mundo.
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Russia posee las mayores reservas de gas natural en el mundo, las segundas mayores reservas de carbon y las octavas reservas de petroleo.
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La catedral de Cristo Salvador, en Moscu, es el templo ortodoxo mas alto del mundo.
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Sus principales Ciudades son: Moscu, San Petersburgo, Novosibirsk, Ekaterimburgo.
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Cultura: Musica clásica y ballet.
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Principal teatro: Teatro Bolshoi.
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En esta gastronomia existe la abundancia de pescado ( generalmente ahumado), Aves de corral, Gamo, Setas, Frutas del bosque y Miel.
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Abundante copos de cebada, centeno, trigo y mijo, todos estos empleados en una gran variedad de panes, crepas, cereales, Kvas, cerveza, y el afamado vodka.
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Platillos principales: Son muy ricos y bastantes caloricos.
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Una de sus sopas mas tipica es SHCHI: Hecha de patata, col y carne.
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como un primer plato podemos encontrar distintas ensaladas " Ensalada Rusa " en Rusia llamada " Ensalada Olivie ", se considera un invento de un cocinero frances con ese nombre,
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los rusos comienzan el dia con un desayuno que se senomina ZAVTRAK, que sele ser de gran tamaño incluye huevo, salchicha y pan. En el no podria faltar su tradicional pepilla de semola ademas de kasha (granos tostados de trigo sarreceno)
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La segunda comida es el obyed y se hace al medio dia (arox a la 1) y es la comida mas fuerte del dia.
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La ultima comida se realiza a las 7 PM UZHIN se considera una especie de cena en ella no incluye sopa y postre
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tambien son muy populares los platos preparados de masa un ejemplo de ello son las empanadas, (Pirozhki, Pirogi) , Empanadillas y Empanadas.
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La guarnicion mas frecuente es la papa: Preparada de distintas maneras (hervida, frita, pure, etc.).
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Las Sopas y Potajes son muy abundantes a los que se le agregan en su mayoria pescados y carnes.
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Muchas comidas rusas comienzan ofreciendo un SAKUSSKI, consiste en bocadillos hors d´eufre calientes o frios con variantes y de acuerdo a las ocaciones.
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