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Servicio de las bebidas

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Técnicas para el servicio correcto de las bebidas y licores a los comenzales.

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OLGA SALTOS
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Ecuador

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Servicio de las bebidas

Técnicas para el servicio correcto de las bebidas y licores a los comenzales.

OLGA SALTOS
1

bienvenida aperitivo final café diferentes damas manecillas deje derecha bajativos vino 4 totalidad comida mesa gaseosas agua

Después de la y una vez que los comenzales estén instalados en la , se ofrece algún o bebida con o sin alcohol . Se debe comenzar por las , en sentido de las del reloj . Se sirven por la del cliente y al igual que la deben ser servidas a tiempo . Durante la comida se debe ofrecer , y jugos de frutas , mientras que al final debemos ofrecer , o agua aromática . Los vasos y copas no deben llenarse al de su capacidad . No es conveniente colocar más de cristales en la mesa Todos se recogerán al con excepción de la copa de , que se lo hará cuando el cliente la mesa .

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