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HACCP

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RESOLVER

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Colombia

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HACCPVersion en ligne

RESOLVER

par LILI WAGNER
1

Cuál es la herramienta utilizada para prevenir los peligros de la manipulación de alimentos?

2

Los peligros físicos que contaminan los alimentos son:

3

El identificar los puntos críticos de control pertenece al principio:

4

Establecer procedimientos de monitoreo o de vigilancia corresponde al:

5

La sigla HACCP traduce

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