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FISIOLOGIA DIGESTIVA

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FISIOLOGIA DIGESTIVA

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1

moco boca bolo dientes quimo bolo peristalticos gástricos nutrientes Ingestión

La digestión es un proceso que empieza en la con la transformación del alimento en asimilables por el cuerpo . Para ello intervienen procesos mecánicos y químicos :

* : introducción del alimento en la boca

* Masticación : proceso mecánico de romper los alimentos con los . En este paso se produce la primera digestión química ( amilasa y HC simples ) .

* Deglución : paso del al estómago . Intervienen los movimientos del esogafo asi como el segregado por éste .

* Digestión : el se mezcla con jugos ( ) cuyas enzimas degradan los alimentos ( proteínas y grasas ) . También tiene efecto bactericida .

2

pancreático agua duodeno bacteriana colon bilis yeyuno electrolitos sangre heces


* Absorción : paso de nutrientes a la . Al duodeno llegan tanto la como el jugo . Éstos , junto al propio jugo intestinal ( disacaridasas , proteasas y lipasas ) , degradan los alimentos para obtener péptidos ( proteínas ) , glucosa ( HC ) y lípidos ( grasas ) . La mayoría de los nutrientes se absorben en y proximal ( lípidos , vitaminas , aminoácidos y glúcidos ) . En yeyuno distal se absorben glúcidos y aminoácidos . En íleon , sales biliares .
El resto pasa a donde no se segregan enzimas .

* Eliminación : expulsión de residuos de la digestión ( ) , Se realiza en colon .
En este último tramo , el colon absorbe y . Gracias a la flora , aprovechamos la celulosa ( se digiere ) y se absorben vitamina K y las del grupo B ( fabricadas por la bacterias del colon ) .


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