En Loreto, Perú, los principales recursos naturales incluyen el plátano, la madera, el petróleo, el camu camu y el cacao. De estos, el camu camu es particularmente notable por su alto contenido de vitamina C y sus beneficios nutricionales, por lo que lo elegimos como producto estrella de nuestro emprendimiento junto al plátano para la masa de nuestros panqueques.

Camu Camu: Aunque el camu camu tiene un alto potencial nutritivo y es muy valorado por sus propiedades antioxidantes, su consumo a nivel nacional aún es relativamente bajo en comparación con otras frutas más tradicionales como la naranja o el plátano. Sin embargo, su popularidad está creciendo, especialmente en mercados de nicho y entre consumidores conscientes de la salud.

Plátano: Este es ampliamente consumido en todo el país y es una fruta básica en la dieta peruana. Su alto consumo es consistente debido a su accesibilidad, costo y valor nutricional.