Vocabulario Cocina

Mots Roulette

Juego de palabras relacionadas con la cocina y gastronomía. Adivina una palabra por cada letra del abecedario. FP Grado Medio.

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À propos de Mots Roulette

grado medio

others

cocina

Âge recommandé: 16 ans

2 fois fait

Créé par

Eugenia Planella

Spain

Top 10 résultats

1

Eugenia Planella

9 Avril 2024

07:09

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85

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Vocabulario CocinaVersion en ligne Juego de palabras relacionadas con la cocina y gastronomía. Adivina una palabra por cada letra del abecedario. FP Grado Medio. par Eugenia Planella A B C D E F G H I J K L M N Ñ O P Q R S T U V W X Y Z Comença per A Cortar la cocción añadiendo hielo o agua. O en el caso del pulpo, es meter el pulpo (frío) en un líquido caliente (agua hirviendo) durante tres veces. Comença per B Atar un género para que no pierda la forma durante su cocinado. Comença per C Verter en un colador o chino un líquido, más o menos espeso, para filtrarlo. Comença per D Acto de probar y apreciar un alimento o plato de forma crítica. Comença per E Presentación de los alimentos en un plato de forma atractiva y ordenada. Comença per F Técnica de cocinar los alimentos sumergiéndolos en aceite caliente. Comença per G Preparación obtenida de mezclar crema de leche con chocolate Comença per H Método de cocción en el que los alimentos se cocinan en un horno. Comença per I Aromatizar un líquido con ingredientes aromáticos corno especias, cascara de cítricos o vainilla. Comença per J Corte de verduras en tiras finas y alargadas. Comença per K Es una preparación fermentada de origen coreano confeccionada a base de diferentes vegetales Comença per L Cortar alimentos en láminas finas y uniformes. Comença per M Dejar un alimento en un líquido para que absorba sus sabores. Comença per N Crema espesa que se obtiene al batir la leche. Comença per Ñ Es un pimiento rojo seco, pequeño y redondo. Se utiliza como el pimentón, para dar color y sabor. Comença per O Recipiente de cocina utilizado para cocinar alimentos líquidos. Comença per P Cortar alimentos en trozos pequeños con un cuchillo. Comença per Q Aplicar calor excesivo a un alimento durante la cocción. Comença per R Cubrir un alimento con una capa de harina, huevo y pan rallado antes de freírlo. Comença per S Añadir condimentos y especias a los alimentos para realzar su sabor. Comença per T Reducir un alimento a pequeñas partículas mediante un utensilio adecuado. Comença per U Extender una sustancia sobre la superficie de un alimento con una espátula. Comença per V Método de cocción en el que los alimentos se cocinan con vapor de agua. Comença per W Es una sartén oriental en forma de media circunferencia, de modo que el calor se reparte uniformemente. Comença per X Polisacárido natural utilizado como espesante en la cocina molecular. Comença per Y Parte amarilla del huevo que se utiliza en la elaboración de salsas y postres. Comença per Z Hortaliza de color naranja utilizada en la cocina para dar sabor y color a los platos.