Higiene y manipulación de alimentos III

Oui ou Non

Un juego para poner a prueba tus conocimientos sobre higiene y manipulación de alimentos.

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À propos de Oui ou Non

repaso

cocina

hosteleria

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Yam P

Spain

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Higiene y manipulación de alimentos IIIVersion en ligne Un juego para poner a prueba tus conocimientos sobre higiene y manipulación de alimentos. par Yam P 1 Estás uñas están muy sucias para trabajar con alimentos Sí No 2 Si tengo un corte en la cocina continuo con la tarea que estoy realizando Sí No 3 La basura debe tener pedal Sí No 4 En cocina solo uso el gorro cuando me lo piden Sí No 5 Las cocinas no tienen suelo antideslizante Sí No 6 Frío negativo a partir de los -18ºC Sí No 7 Las puertas de las cámaras frigoríficas deben cerrar perfectamente. Sí No 8 El uniforme se lava una vez a la semana Sí No 9 Se puede romper la cadena de temperatura de los alimentos Sí No 10 Se debe descongelar los alimentos al aire libre Sí No 11 Nunca se puede utilizar estanterías o palets de madera Sí No 12 Este calzado es adecuado para trabajar en la cocina Sí No 13 Almacenar los alimentos en recipientes herméticos ✅ Sí No 14 En cocina se pueden utilizar materiales de madera Sí No 15 Se puede trabajar en la cocina con pulseras y anillos Sí No