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Métodos de Cocción IV

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Técnicas y métodos de cocción de alimentos.

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À propos de Compléter
tecnicas
alimentos
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Leticia Shaadi
Leticia Shaadi
Mexico

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Métodos de Cocción IV

Técnicas y métodos de cocción de alimentos.

Leticia Shaadi
1

champiñones aromáticos roux blanqueta aromáticos cocción ligazón velouté glasear decantar procedimiento salseada blanquear

El para la de ternera es el siguiente : la carne , preparar los elementos , llevar a carne y , cocer , cebollas , elaborar un blanco , la carne , preparar , ligar y servir carne .

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