BUENAS PRÁCTICAS HIGIÉNICAS p2 (D)

Mots Croisés

Este crucigrama corresponde al temario de Buenas prácticas higiénicas parte 2.

Completa este crucigrama con las palabras correspondientes a las definiciones de cada apartado.

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Grado Medio

buenas prácticas higiénicas parte 2

cocina y restauración

fundación adsis

Âge recommandé: 16 ans

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Créé par

Juan Domingo Moll

Spain

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BUENAS PRÁCTICAS HIGIÉNICAS p2

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BUENAS PRÁCTICAS HIGIÉNICAS p2 (D)Version en ligne

par Juan Domingo Moll

Se ha de usar calzado ... por razones de seguridad.

Temperatura mínima de cocinado de los alimentos.

El mobiliario de los establecimientos ha de ser de fácil limpieza y ...

Es una enfermedad bacteriana que afecta frecuentemente al intestino y se produce por la ingestión de productos lácteos o huevos en mal estado.

Reducir, ..., reciclar

Se ha de controlar los humos y gases que se generan en la cocina, ya que son contaminantes a la ....

Son microorganismos patógenos que pueden ser causantes de una enfermedad.

Parásito que se encuentra en las vísceras y en la cavidad abdominal de los peces, cefalópodos y cetáceos.

El sistema de ... es una herramienta de trabajo basada en la prevención y orientada a garantizar la seguridad de los alimentos que llegan al consumidor.