Vocabulario técnico Pastelería

Mots Roulette

Adivinareis las palabras del rosco.

Téléchargez la version pour jouer sur papier

Dupliquer

Créer un défi

Imprimer le PDF

À propos de Mots Roulette

Otros

Grado Medio

glorasio pastelería

Âge recommandé: 16 ans

9 fois fait

Créé par

Tamara Atiyat

Spain

Top 10 résultats

1

Tamara Atiyat

2 Mars 2023

05:00

temps

61

but

Voulez-vous apparaître dans le Top 10 de ce jeu?

Connectez-vous

pour vous identifier.

Créez votre propre jeu gratuite à partir de notre créateur de jeu

Créez mots roulette

Affrontez vos amis pour voir qui obtient le meilleur score dans ce jeu

Créer un défi


Vocabulario técnico PasteleríaVersion en ligne Adivinareis las palabras del rosco. par Tamara Atiyat A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Empieza por A Dar sabor a una preparación con jugo,licores,condimentos y esencias. Empieza por B Tubos en forma de cono y en su punta tienen diferentes figuras para trabajar con ellas en la manga pastelera. Empieza por C Chocolate con menos azúcar que el corriente; hecho con mantequilla de cacao. Se utiliza en pastelería para bañar. Empieza por D Desocupar un lugar donde se ha trabajado colocando cada cosa en su lugar habitual. Empieza por E Empapar con almíbar y licor o vino, un postre. Empieza por F Es harina de maíz, de arroz o de patata y se usa para ligar o hacer cremas. Empieza por G Bañar un fruto seco o una golosina en azúcar hecho caramelo de modo que este se solidifique formando grumos. Empieza por H Añadir un líquido a una sustancia sólida para conseguuir que absorva el agua necesaria y desarrollar sus propiedades organolépticas requeridas. Empieza por I Añadir la harina suavemente a un batido para no bajarlo Contiene la J Pasta de chocolate que contiene un 30% de pasta de avellana Contiene la K literalmente en español «pastel de taza»—, es una pequeña porción de tarta para una persona. Se hornean en un molde igual que el de magdalenas y muffins. En el molde se colocan unos papeles llamados cápsulas Empieza por L Espesar un preparado por la acción de un elemento de fécula,harina... Empieza por M Preparación previa que debe de hacerse antes de comenzar una elaboración de un plato. TODO EN SU LUGAR Empieza por N Sustancia grasa que se forma en la superficie de la leche en reposo, en especial después de hervir, o se obtiene industrialmente por centrifugación de la leche; en cocina y repostería tiene numerosas aplicaciones Empieza por O Tortillas hechas a base de huevos batidos. Empieza por P Es una preparación a base de azúcar,almedras y avellanas y se utiliza para dar sabor a cremas de mantequilla y otras. Empieza por Q Tiene una forma ovalada o cilíndrica. Las quenelles se hacen con una pasta de sémola de trigo o harina mezclada con mantequilla, huevos y leche o agua a la que se añade bien algún tipo de carne desmenuzada de pescado, ternera, ave, o bien tuétano. Empieza por R Es la mezcla de una materia grasa y harina. Empieza por S Preparación muy liviana a la cual se le incorpora aire, a través de claras batidas o crema chantilly Empieza por T Dar formas diversas con un cuchillo a vegetales y frutas para adornar un plato. Empieza por U Esparcir una capa fina de materia grasa Empieza por V Molde elaborado con masa de hoja en forma cilíndrica y hueco en su interior, el cual, se rellena, salado o dulce. Empieza por W Es un tipo de torta muy crujiente, similar a la galleta y que presenta una división en cuadrículas o rejillas. Empieza por X es un espesante procedente de la fermentación del almidón de maíz. Potente espesante y eficaz estabilizador de alimentos (espumas, emulsiones, helados Empieza por Y Núcleo de los huevos de los vertebrados ovíparos; es esferoidal, de color amarillo y está rodeada por la clara. Empieza por Z Ralladura de los cítricos sin la parte blanca.

Vocabulario técnico PasteleríaVersion en ligne

Adivinareis las palabras del rosco.

par Tamara Atiyat

Empieza por A

Dar sabor a una preparación con jugo,licores,condimentos y esencias.

Empieza por B

Tubos en forma de cono y en su punta tienen diferentes figuras para trabajar con ellas en la manga pastelera.

Empieza por C

Chocolate con menos azúcar que el corriente; hecho con mantequilla de cacao. Se utiliza en pastelería para bañar.

Empieza por D

Desocupar un lugar donde se ha trabajado colocando cada cosa en su lugar habitual.

Empieza por E

Empapar con almíbar y licor o vino, un postre.

Empieza por F

Es harina de maíz, de arroz o de patata y se usa para ligar o hacer cremas.

Empieza por G

Bañar un fruto seco o una golosina en azúcar hecho caramelo de modo que este se solidifique formando grumos.

Empieza por H

Añadir un líquido a una sustancia sólida para conseguuir que absorva el agua necesaria y desarrollar sus propiedades organolépticas requeridas.

Empieza por I

Añadir la harina suavemente a un batido para no bajarlo

Contiene la J

Pasta de chocolate que contiene un 30% de pasta de avellana

Contiene la K

literalmente en español «pastel de taza»—, es una pequeña porción de tarta para una persona. Se hornean en un molde igual que el de magdalenas y muffins. En el molde se colocan unos papeles llamados cápsulas

Empieza por L

Espesar un preparado por la acción de un elemento de fécula,harina...

Empieza por M

Preparación previa que debe de hacerse antes de comenzar una elaboración de un plato. TODO EN SU LUGAR

Empieza por N

Sustancia grasa que se forma en la superficie de la leche en reposo, en especial después de hervir, o se obtiene industrialmente por centrifugación de la leche; en cocina y repostería tiene numerosas aplicaciones

Empieza por O

Tortillas hechas a base de huevos batidos.

Empieza por P

Es una preparación a base de azúcar,almedras y avellanas y se utiliza para dar sabor a cremas de mantequilla y otras.

Empieza por Q

Tiene una forma ovalada o cilíndrica. Las quenelles se hacen con una pasta de sémola de trigo o harina mezclada con mantequilla, huevos y leche o agua a la que se añade bien algún tipo de carne desmenuzada de pescado, ternera, ave, o bien tuétano.

Vocabulario técnico Pastelería

Mots Roulette

Téléchargez la version pour jouer sur papier

Créé par

Top 10 résultats

Top Jeux

Compléter

partes de una planta

Compléter

Completar un texto en inglés.