El baile del Sanjuanero huilense es la conquista que se logra a través de un suave pero persistente galanteo, que se acompaña con el rabo ´e gallo, el sombrero y decididos pasos y figuras.
Para la coreografía, se retomó el bambuco tradicional y se convirtió en una coreografía de 3 (tres) pasos y 8 (ocho) figuras.