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Vocabulario hosteleria

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Actividad repaso de cultura culinaria

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Créé par

Spain

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Actividad repaso de cultura culinaria

par Maria Olga Martìnez Gonzàlez
1

se utiliza por higiene

     
     
2

Precursor cocina moderna

3

Nacionalidad del autor de la cocina moderna

4

Equipo de cocina formado por cocineros

5

Significa lo mismo que la palabra anterior

6

Es la autoridad en la cocina

     
  
  
7

Personal de cocina que ayuda al jefe de cocina

     
  
  
8

Material de los platos en un restaurante

9

Otra forma de llamar la carta en un restaurante

10

tema de la 31 edición semana gastronómica

           
  
  
  
  
11

receta de la película

12

cocinera famosa

  
  
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