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EL MUNDO DEL VINO

Mots Roulette

(1)
Adivina tipos de vino, sus características, variedades, elementos de elaboración y producción.

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Âge recommandé: 18 ans
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Créé par

Spain

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EL MUNDO DEL VINOVersion en ligne

Adivina tipos de vino, sus características, variedades, elementos de elaboración y producción.

par B Bc
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z

Empieza por A

Componente del vino, que representa entre un 10-15% de la composición del vino y altera la percepción que tenemos de otros componentes

Empieza por B

Empieza por C

Es la operación de experimentar, analizar y apreciar los caracteres del el vino

Empieza por D

Proceso de separar el vino de los sedimentos. Se suele realizar con un decantador, pasando el vino a la jarra con el fin de evitar que los posos pasen a la copa

Empieza por E

País que abarca un sinfín de zonas vinícolas y Denominaciones de Origen entre ellas Rioja, Ribera del Duero o La Mancha.

Empieza por F

País Europeo de producción vinícola en la que destacan las regiones de Burdeos, Borgoña, Champagne, Alsacia, Beaujolais, la región del Valle del Loira, la de Languedoc-Rosellón, la del Valle del Ródano o la de Provenza, entre otras muchas.

Empieza por G

Segundo tipo de uva más producido en España y sus orígenes se sitúan en territorio Aragonés, siendo vinos muy carnosos en boca

Contiene la H

Región vitivinícola más extensa del mundo, y la D.O. con más viñedo acogido de toda Europa. Se extiende por varias provincias españolas.

Empieza por I

País Europeo famoso por sus regiones vinícolas tales como Toscana, Piamonte, o Véneto productoras más importantes del país, aunque muchas otras gozan también de gran prestigio internacional, como Emilia-Romaña, Sicilia, Lombardía, Puglia o Cerdeña

Empieza por J

Según su envejecimiento tipo de vino que sale al mercado al año siguiente a su vendimia, sin paso evolutivo por barrica de madera alguno

Empieza por K

Tipo de cata de vinos exclusiva en la cual el vino, la música, poesía, arte y los participantes protagonizan un maridaje genuino a través de los sentidos

Empieza por L

Empieza por M

Tipo de uva utilizada para la elaboración de vino tinto muy común, tanto en Francia como en Italia

Empieza por N

Conjunto de cualidades olfativas de un vino, se menciona en las notas de cata

Empieza por O

Alteración del aroma, color y sabor de los vinos por contacto con el aire

Empieza por P

Una de las grandes denominaciones de origen del vino catalán

Empieza por Q

Maridaje para potenciar el carácter y sabor del vino tinto, especialmente gouda, camembert, gorgonzola y feta.

Empieza por R

Tipo de vino que ha de permanecer evolucionando un mínimo de treinta y seis meses, de los cuales al menos doce deben ser en barrica de madera

Empieza por S

Persona encargada de aconsejar y servir los vinos en el restaurante

Empieza por T

Sustancia que aporta aspereza y astringencia al vino, viene marcada por los raspones de la uva, las pepitas y el aporte de la madera

Empieza por U

Frutos formados en los racimos de la vid. Es usada mundialmente para su fermentación, ya que ésta da lugar al vino

Empieza por V

Empieza por W

Terminología utilizada en inglés para referirse al vino

Contiene la X

Denominación y tipo de uva, usada para producir un vino de postre muy dulce y muy oscuro ( Nombre y apellido)

Contiene la Y

Una de las uvas más empleadas en el mundo para la elaboración de vinos blancos. Es originaria de la región vitícola de Borgoña, en el este de Francia,

Contiene la Z

DO de mayor tradición en España. Su extensión acoge vinos elaborados en la zona occidental de Andalucía, reconocidos en todo el mundo por sus características de elaboración, fermentación y por el sistema de crianza en botas

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