ESPECIAS Y HIERBAS AROMÁTICAS

Relier Colonnes

(4)

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À propos de Relier Colonnes

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Grado Superior

hierbas aromáticas y especias

aprovisionamiento de materias primas

Âge recommandé: 18 ans

16 fois fait

Créé par

MATXALEN ARTETXE

Spain

Top 10 résultats

1

van

4 Novembre 2022

27:10

temps

73

but
2

Rosanna 3

6 Novembre 2022

12:12

temps

49

but
3

rosana

3 Novembre 2022

10:00

temps

9

but
4

marian2

3 Novembre 2022

03:20

temps

0

but
5

Rosanna 3

6 Novembre 2022

03:58

temps

0

but
6

carmen

8 Novembre 2022

05:05

temps

0

but
7

Badrocino

3 Novembre 2022

06:25

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0

but
8

jose luis

3 Novembre 2022

06:29

temps

0

but
9

Marianba

4 Novembre 2022

06:56

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0

but
10

ane

3 Novembre 2022

07:13

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0

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Relier Pairs ESPECIAS Y HIERBAS AROMÁTICASVersion en ligne Relaciona las siguientes características con su imagen correspondiente. par MATXALEN ARTETXE 1 Se consumen las hojas como las semillas. Muy común en la cocina tailandesa y en algunos países de Latinoamérica. Es ingrediente habitual de un ceviche de pescado Peruano. 2 Hojas filamentosas de aroma intenso similar a la alcaravea, anisado y con sabor cálido y fuerte. Tiene su origen en el sur de Rusia y en el Mediterráneo. 3 Semillas secas de color pajizo con 10 estrías y de sabor y olor dulces con matices a regaliz. Tiene su origen en el Mediterráneo y Oriente Medio. 4 Corteza de las ramas extraídas previa poda, secada a la sombra y enrollada. De sabor fragante y cálido. 5 Planta arbustiva originaria de la región mediterránea. Conocida por sus capullos comestibles. 6 Ampliamente usado como una hierba aromática en cualquier tipo de comidas. Posee una gran afinidad con el ajo ya que equilibra el sabor que este suele dar al neutralizar su excesiva fuerza. 7 Semilla ovalada con estrías, aroma fuerte y sabor amargo con picor persistente. Se usa para carnes, verduras, platos salados, sopas y estofados. 8 Rama de hojas picadas de color verde claro y sabor y olor anisados. Especialmente utilizado para hacer mantequillas compuestas. 9 Se emplea en arroces, sopas, guisos, etc. Tiene su origen en la India. La flor se compone de tres estigmas de color anaranjado. 10 Capullos cerrados y secados al sol de color marrón. Se emplea en platos dulces y salados. Tiene su origen en Madagascar. 11 Vaina de color verde claro y forma ovalada que contiene de 12 a 20 semillas y se emplea molido. Se usa en pastelería. Tiene su origen en Sri Lanka y en la India. 12 Rizoma de piel áspera con pulpa de color naranja. De aroma fresco y picante y sabor picante y amargo. Tiene su origen en Asia. 13 Rama de hojas picudas de color verde de aroma intenso. Se emplea tanto en cocina como en pastelería. Tiene su origen en Inglaterra. 14 Bayas verdes secadas al sol con cáscara y de sabor picante y fuerte. Se emplea en guisos, estofados, asados, escabeches, salsas, ensaladas, etc. 15 Hojas duras de color verde oscuro de aroma y sabor característicos. Se usa en bouquet. Muy empleado en Galicia. 16 Rizoma tuberculoso de color amarillento. Puede encontrarse entero, seco, en rodajas, molido, en esencia, etc. Tiene su origen en el sudeste asiático. 17 Vaina entera con semillas sometidas a un largo proceso de curación. Es muy aromática, suave y con sabor dulce. Tiene su origen en América Central. 18 Fruto ovalado vetado y marrón. De aroma fragante y cálido, sabor aromático y picante. Se usa como condimento de bechamel, patatas, etc. 19 De olor y sabor anisado. Es digestivo, calmante y diurético. Tiene su origen en el mediterráneo. 20 Pequeñas semillas redondas de diversas plantas. Su color va del blanco amarillento al negro. De sabor picante y amargo. Se emplea en salsas y para carnes a la parrilla.

Relier Pairs