Tipos de Arroz

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À propos de Video Quiz

Tecnología

Décimo grado - Bachillerato

turismo

cocina básica

tipos de arroz

Âge recommandé: 15 ans

12 fois fait

Créé par

kimberly Chaves

Costa Rica

Top 10 résultats

1

kimberly Chaves

29 Septembre 2022

11:50

temps

100

but
2

Felipe

31 Octobre 2024

14:33

temps

93

but
3

Karla y Esteban

31 Octobre 2024

19:51

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79

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Tipos de ArrozVersion en ligne Responda lo solicitado en el video quiz. par kimberly Chaves 1 ¿Cuáles elementos se necesitan para hacer arroz? a Olla cualquiera, agua, tazas para medir, cuchara, sal y pimienta. b Olla con el fondo grueso, taza para medir, agua, cuchara, tenedor, sal, pimienta y arroz. c Olla con el fondo grueso, taza para medir, sal, pimienta y arroz. 2 ¿Cuáles usos tiene el arroz blanco largo? a Acompañamientos y sushi. b Ensaladas y arroz con leche. c Ensaladas y acompañamientos. 3 ¿Qué tipo de arroz se usa para cocinar risotto, postres y sushi? a Arroz blanco corto b Arroz blanco largo c Arroz integral 4 Dos características del arroz integral son: a Es redondo y absorbe mejor el agua. b Tiene más fibra, hierro, vitamina B, pero se demora en hacer. c Es largo, blanco y se usa como acompañamientos. 5 ¿Cuántas tazas de agua se necesitan para hacer una taza de arroz blanco largo? a Una taza y un cuarto de agua. b Una taza y un tercio de agua. c Una taza y media de agua. 6 ¿Cuántas tazas de agua se necesitan para hacer arroz blanco corto? a Una taza y un cuarto. b Una taza y tres cuartos. c Una taza y media. 7 ¿Por qué motivo se lava el arroz? a Para desinfectarlo. b Para eliminar basuras. c Para reducir el exceso de almidón. 8 ¿Cuál es una técnica recomendada para hacer que el arroz no quede sin sabor? a Lavarlo y colarlo. b Sazonar, antes que se le agrega el agua o incorporar caldos o fondos. c Sofreír y sazonarlo al final. 9 ¿Por qué no se debe dejar al fuego alto el arroz durante la cocción? a Por que quema el arroz y el arroz quede muy cocinado. b Porque lo deja muy suave y sin sabor. c Porque el fuego medio hace que todos los granos se cocinen en su punto. 10 ¿Por qué se debe respetar el tiempo de cocción? a Porque si se pasa de cocción sabe mal. b Porque si se pasa de cocción queda suave y si falta cocción queda duro. c Todo depende de como se quiera el arroz. 11 ¿Cuánto tiempo se debe dejar el arroz blanco largo a fuego bajo? a 45 min. b 15 min. c 18 min. 12 ¿Por qué no se debe mover el arroz antes de que termine l tiempo? a Porque se apelota. b Porque no se termina de cocinar bien. c Porque queda sin sabor. 13 El arroz se debe de servir apenas termine el tiempo de cocción. a No, porque está muy suave. b No, porque pierde el aroma. c No, porque no se termina de cocinar uniformemente. 14 ¿Por qué se mueve el arroz antes de servir con un tenedor? a Para que se suelten los granos. b Para que se revuelva la sal. c Para que se peguen los granos.

Tipos de ArrozVersion en ligne

Responda lo solicitado en el video quiz.

par kimberly Chaves

¿Cuáles elementos se necesitan para hacer arroz?

Olla cualquiera, agua, tazas para medir, cuchara, sal y pimienta.

Olla con el fondo grueso, taza para medir, agua, cuchara, tenedor, sal, pimienta y arroz.

Olla con el fondo grueso, taza para medir, sal, pimienta y arroz.

¿Cuáles usos tiene el arroz blanco largo?

Acompañamientos y sushi.

Ensaladas y arroz con leche.

Ensaladas y acompañamientos.

¿Qué tipo de arroz se usa para cocinar risotto, postres y sushi?

Arroz blanco corto

Arroz blanco largo

Arroz integral

Dos características del arroz integral son:

Es redondo y absorbe mejor el agua.

Tiene más fibra, hierro, vitamina B, pero se demora en hacer.

Es largo, blanco y se usa como acompañamientos.

¿Cuántas tazas de agua se necesitan para hacer una taza de arroz blanco largo?

Una taza y un cuarto de agua.

Una taza y un tercio de agua.

Una taza y media de agua.

¿Cuántas tazas de agua se necesitan para hacer arroz blanco corto?

Una taza y un cuarto.

Una taza y tres cuartos.

Una taza y media.

¿Por qué motivo se lava el arroz?

Para desinfectarlo.

Para eliminar basuras.

Para reducir el exceso de almidón.

¿Cuál es una técnica recomendada para hacer que el arroz no quede sin sabor?

Lavarlo y colarlo.

Sazonar, antes que se le agrega el agua o incorporar caldos o fondos.

Sofreír y sazonarlo al final.

¿Por qué no se debe dejar al fuego alto el arroz durante la cocción?

Por que quema el arroz y el arroz quede muy cocinado.

Porque lo deja muy suave y sin sabor.

Porque el fuego medio hace que todos los granos se cocinen en su punto.

¿Por qué se debe respetar el tiempo de cocción?

Porque si se pasa de cocción sabe mal.

Porque si se pasa de cocción queda suave y si falta cocción queda duro.

Todo depende de como se quiera el arroz.

¿Cuánto tiempo se debe dejar el arroz blanco largo a fuego bajo?

45 min.

15 min.

18 min.

¿Por qué no se debe mover el arroz antes de que termine l tiempo?

Porque se apelota.

Porque no se termina de cocinar bien.

Porque queda sin sabor.

El arroz se debe de servir apenas termine el tiempo de cocción.

No, porque está muy suave.

No, porque pierde el aroma.

No, porque no se termina de cocinar uniformemente.

¿Por qué se mueve el arroz antes de servir con un tenedor?

Para que se suelten los granos.

Para que se revuelva la sal.

Para que se peguen los granos.