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Sabes de Elaboración de vinos (D)

Mots Roulette

(3)
Demuestra tus conocimientos de vinificación

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À propos de Mots Roulette
vinos
vino
formación de personal
 Âge recommandé: 16 ans
14 fois fait

Créé par

terra0. es
terra0. es
Spain
Ce jeu est une version de
Sabes de Elaboración de vinos

Top 10 résultats

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    terra0. es
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Sabes de Elaboración de vinos (D)Version en ligne

Demuestra tus conocimientos de vinificación

par terra0. es
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z

Empieza por A

Conjunto de los diferentes ácidos orgánicos que se encuentran en el mosto o en el vino.

Empieza por B

Vino espumoso natural que contiene una proporción de azúcares inferior a 15 gr/litro

Empieza por C

Personalidad o singularidad de un vino

Empieza por D

Operación que se realiza a los vinos espumosos para eliminar las lías procedentes de la segunda fermentación

Empieza por E

Es la época de la coloración de la uva.

Empieza por F

Proceso complejo, cuyo resultado es producido por la acción metabólica del mosto de la uva y levaduras que transforman los azúcares del fruto en alcohol y CO2

Empieza por G

Alcohol procedente de la fermentación alcohólica. Tercer componente, después del agua y del alcohol etílico en orden cuantitativo del vino

Empieza por H

Piel que envuelve la pulpa o parte carnosa de la uva

Empieza por I

Falto de sabores. Plano. Soso

Empieza por J

Vino nuevo del año sin crianza

Contiene la K

vino blanco que se elabora con la variedad Ondarrabi Zuri, DO Getariako txakolina

Contiene la L

Son una variante de vinos licorosos generesos. Se elaboran con vinos, mostos concentrados de uvas y alcohol vínico autorizado. G.A superior a 13ª.

Empieza por M

Proceso de vinificación "natural" en el cual la uva no se rompe antes de encubar, ni se quita el raspón ni se estruja

Contiene la N

Proceso controlado de envejecimiento y maduración del vino

Empieza por O

Vino que envejece mediante el sistema de criaderas y soleras. Tienen entre 17ª y 22 grados de alcohol.

Empieza por P

Sustancias químicas orgánicas naturales en el vino de gran importancia pues de ellas depende el color, la suavidad y otros aspectos de los vinos.

Contiene la Q

Cualidad gustativa y olfativa sin defectos, bien conjuntados. En los vinos con crainza se logra gracias al batonage

Empieza por R

CCAA que ha obtenido la primera DOCa, conocida mundialmente

Empieza por S

En la crianza de los vinos generosos, última fase del sistema o escala, de donde se extrae el vino para su comercialización

Empieza por T

Uva tinta más cultivada en España

Empieza por U

Vino de carácter oleoso, graso, en boca

Empieza por V

Una de las casi sesenta especies del género vitis, la única susceptible de producir frutos aptos para el consumo humano

Empieza por W

Vino en inglés

Contiene la X

El material más usado actualmente para elaborar o conservar el vino, por sus cualidades de resistencia e inalterabilidad.

Empieza por Y

Se encuentran en los sarmientos, es un embrión del brote

Empieza por Z

Ramificación delgada de la vid con tendencia a enrollarse en otras ramas

 
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