TEC. DE LOS ALIMENTOS 2TRIM.

Test

(22)

Retomarás conceptos vistos en Tecnología de los alimentos de primer año de secundaria.

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À propos de Test

1º - Educación secundaria

tecnología de los alimentos

tipos de cortes

herramientas

Âge recommandé: 12 ans

157 fois fait

Créé par

Yuri López

Mexico

Top 10 résultats

1

Brayan Ortega

22 Février 2022

00:28

temps

100

but
2

Delfino Hernandez Perez

22 Février 2022

00:34

temps

100

but
3

Sergio Daniel Felipe Gutiérrez

22 Février 2022

01:18

temps

100

but
4

Daira Mireya Moratilla Espinoza

22 Février 2022

01:28

temps

100

but
5

Natalia Leonor

22 Février 2022

01:35

temps

100

but
6

Caleb Torres

22 Février 2022

02:00

temps

100

but
7

Axel Eduardo

22 Février 2022

02:27

temps

100

but
8

Yuri López

23 Février 2022

02:52

temps

100

but
9

Melany Geraldine Zenteno Hernandez

22 Février 2022

01:06

temps

92

but
10

Montserrat Sánchez Ñiño

23 Février 2022

01:28

temps

92

but

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TEC. DE LOS ALIMENTOS 2TRIM.Version en ligne Retomarás conceptos vistos en Tecnología de los alimentos de primer año de secundaria. par Yuri López 1 1. Limpieza y desinfección adecuada de todas las superficies y utensilios en contacto con alimentos, así como también del equipo de alimentos. ________________________________________ a RECETARIO b HERRAMIENTA c MÁQUINA d MEDIDAS DE HIGIENE EN LA COCINA 2 2. Conjunto de instrumentos que se utilizan para desempeñar un oficio o un trabajo determinado. "no se puede hacer un trabajo de carpintería sin las herramientas adecuadas".______________________________. a RECETARIO b HERRAMIENTA c MEDIDAS DE HIGIENE d RECETA 3 3. Dar a una persona o un organismo un poder, una función o una responsabilidad a alguien para que los ejerza en su lugar o para obrar en representación suya. Por ejemplo: “No me alcanza el tiempo para hacer todo esto: voy a tener que delegar algunos trámites”. ____________________________________ a RECETARIO b HERRAMIENTA c UTENSILIO DE COCINA d DELEGAR 4 4. Objeto fabricado y compuesto por un conjunto de piezas ajustadas entre sí que se usa para facilitar o realizar un trabajo determinado, generalmente transformando una forma de energía en movimiento o trabajo. ___________________________________ a CUCHILLO b HERRAMIENTA c MÁQUINA d DELEGAR 5 5.- Es una herramienta que se utiliza en el ámbito culinario para la preparación de los platos. ________________________________ a UTENSILIO DE COCINA b DELEGAR c MEDIDAS DE HIGIENE d RECETA 6 6. Es una colección de recetas en un libro, la cual es una guía que te da los elementos e ingredientes necesarios para la elaboración de platillos dulces y salados. ___________________________________________ a RECETA b HERRAMIENTA c MEDIDAS DE HIGIENE d RECETARIO 7 7. No solo se trata de una técnica que hace lucir de manera única cualquier verdura, hortaliza, fruta, semilla o carne, sino también se trata de una estrategia que ayuda en la cocción y presentación de los platillos. __________________________________________ a RECETARIO b HERRAMIENTA c TÉCNICAS DE CORTES d DELEGAR 8 NOMBRE DE LA TÉCNICA DE CORTE: a JARDINERA b BASTONES c BRUNOISSE d RODAJAS 9 TIPO DE TÉCNICA DE CORTE a JULIANA b BASTONRS c BRUNOISSE d RODAJAS 10 TIPO DE TÉCNICA DE CORTE a JULIANA b RODAJA c BRUNOISSE d BOLA 11 TIPO DE TÉCNICA DE CORTE a JARDINERA b BASTONES c BRUNOISSE d BOLA 12 TIPO DE TÉCNICA DE CORTE a BOLA b RODAJAS c GAJOS d JARDINERA 13 TIPO DE TÉCNICA DE CORTE a JARDINERA b BASTONES c GAJOS d RODAJAS