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Manipulación de alimentos

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alimentacion
refrigeracion
sano
3 fois fait

Créé par

Isaías Antonio Viejó Mata
Isaías Antonio Viejó Mata
Ecuador

Top 10 résultats

  1. 1
    Isaías Viejó
    Isaías Viejó
    04:20
    temps
    100
    but
  2. 2
    Diana Palacios
    Diana Palacios
    04:52
    temps
    100
    but
  3. 3
    Alex Cuzco
    Alex Cuzco
    04:01
    temps
    87
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Manipulación de alimentos

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Isaías Antonio Viejó Mata
1

secos establecimiento áreas almacenamiento primas conservar frío alimentos temperatura residuo refrigerador propósito

Las de almacenamiento incluyen las facilidades para en ( congeladores , heladeras ) , así como sectores para almacenar materias que pueden mantenerse sin refrigeración .
Cada una de las áreas tiene un definido y el manipulador tiene que considerar que el diseño y manejo del espacio para debe ser una prioridad , por cuanto si éste es usado de forma indebida , se convierte en un problema en el . Así por ejemplo , si un es sobrecargado , posiblemente no alcance nunca la necesaria para conservar los alimentos .
Al almacenar los se mantendrán retirados de las áreas de lavado de utensilios y de almacenamiento de

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