Compléter LOS SENTIDOSVersion en ligne Profundizar en el conocimiento de los sentidos. par OGADENIA QJ 1 umami diferente básicos inferior cerebro papilas deliciosos sabor lengua centro posterior bordes laterales dejemos cerebro punta olfato estado parte umami gusto sabores sabores salado alimentos Los alimentos tienen sabores diferentes gracias al sentido del . El sentido del gusto nos permite identificar y conocer el gusto de los . La es el órgano responsable de la percepción del sabor , a través de las gustativas , que se encargan de recoger la información de los diferentes y enviarla al a través de los nervios gustativos . Los que recogen las pailas gustativas son : dulce , , amargo , ácido , . El sabor se utiliza para agrupar o definir a los alimentos que son muy . El sabor dulce se percibe en la de la lengua . El sabor salado se percibe en los de la lengua . El sabor amargo en la cerca de la garganta . El sabor umami en el de la lengua . El sabor ácido en los y en la parte de la lengua . El sentido del también participa en el sentido del gusto , por eso cuando estamos resfriados no parece que los alimentos tienen menos . El es el encargado de decidir si un sabor nos gusta o no . Todas las personas apreciamos los sabores de forma , por eso un mismo alimento puede gustar a unas personas y no gustar a otras . El sentido del gusto también nos ayuda a no ingerir alimentos en mal , si el sabor es malo , el cerebro nos enviará señales para que de comerlo .