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Conceptos de limpieza y conservación de alimentos

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bromatologia
bromatología alimentos
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Ale DeLaCruz
Ale DeLaCruz
Mexico

Top 10 résultats

  1. 1
    Ale DeLaCruz
    Ale DeLaCruz
    04:30
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Conceptos de limpieza y conservación de alimentos

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Ale DeLaCruz
1

partículas manuales limpieza

La es el acto de retirar distinguibles a simple vista por métodos

2

microbiana humano desinfección

La es el acto de retirar la carga de una superficie a niveles no dañinos para el ser

3

distinguible lavado detergente

El acto de suciedad con agua y

4

toxinas esporas la carga esterilización microbiana

La es el acto de destruir más sus y

5

comestibilidad contaminación sustancias tóxicas

La es la presencia de o inorgánicas que quitan la de un aliment o

6

alteración físicas químicas

La es la modificación de características y de alimento favorable o no favorable

7

deseable alteración no negativa

La es la alteración a los alimentos

8

características Calidad producto expectativas

La es el conjunto de de determinado que cumplen las del consumidor , cumplen su función o valores referenciales

9

órganolepticas numéricas sensorial evaluación

La es la medición de sus características , precisas y

10

reologia características ciencia alimentos

La son equipos que miden las de los a través de la

11

Secundaria tercearia primaria

No puede haber producción de alimentos sin producción y pero si sin

12

de útil vida conservación alimentos

La es el acto de extender la de un alimento

13

de método alimentos de conservación

El es la serie de procedimientos para la conservación de los alimentos

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