Compléter ChocolateVersion en ligne Completa par Mario García 1 pasta torta granos de cacao en de cacao manteca cacao sólida cacao mazorcas de de líquida chocolate cacao cacao Primero se recolectan las , de ellas se extraen las semillas del cacao que pasan un proceso de fermentación y secado , esto da lugar a los granos . Estos se descascarillan , se limpian , se tuestan y se muelen , para formar la pasta de , esta se prensa y se da lugar a la y la . La manteca líquida sufre una serie de cambios y se forma la manteca . Y de la torta de cacao se produce el polvo , con el que se crea el delicioso .
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