Compléter das schmeckt umamiVersion en ligne ein neuer Geschmack mit dem Namen umami par Maite Sanbria Carretero 1 umami salzig Scharf bitter süß sauer Mmmh , schmeckt das umami ! Es gibt richtige Geschmackszonen auf der Zunge , an denen man hauptsächlich eine Geschmacksrichtung schmeckt : vorne an der Zungenspitze , an den Zungenrändern und und ganz hinten . Außerdem gibt es noch " fleischig - würzig - wohlschmeckend " . Dieser Geschmack wurde von einem japanischen Wissenschaftler entdeckt und genannt . Umami schmeckt man in der Mitte der Zunge . Wissenschaftler glauben , dass die Zunge auch fettig schmecken kann , daran wird aber noch geforscht ? und auch , ob es " wasserartig " gibt : Wasser schmeckt zwar nach nichts , aber auch das könnte eine Geschmacksrichtung sein . schmeckt die Zunge übrigens nicht , das ist nämlich keine Geschmacksrichtung , sondern eigentlich ein Schmerzsignal wie " heiß " .