FISIOLOGÍA DE FRUTASVersion en ligne En esta actividad podrá relacionar todas las palabras con su definición, animo!!! par DIANA PATRICIA VARGAS MUÑOZ 1 Respiración 2 Transpiración 3 Maduración proceso metabólico que toma los azúcares, el almidón y los ácidosorgánicos entre otros compuestos, comomateria prima, los somete a una degradación oxidativa, transformándolos en compuestos más simples como el dióxido de carbono, el agua y en energía (ATP o Kcal ) liberada, con destino a otras síntesis y al mantenimiento de su vida. Respiración Absorben oxigeno de la atmósfera y liberando dióxido de carbono, tal como lo hacen el hombre, los animales y otros organismos. Pérdida de agua en forma de vapor desde los tejidos vivos hacia la atmósfera circundante. Pérdida de agua en forma de vapor que se produce en las plantas. Transpiración Fase de desarrollo del fruto intermedia entre el crecimiento y la senescencia, donde suceden cambios cuantitativos y cualitativos en el fruto. Procesos de transformación de sus componentes. Maduración