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Mots Roulette
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SGH COCINA GM

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Mots Roulette

(1)
Aquí tienes un divertido juego para repasar conceptos importantes en cocina

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À propos de Mots Roulette
formacion profesional
manipulacion de alimentos
seguridad e higiene
 Âge recommandé: 16 ans
45 fois fait

Créé par

emilia ramos
emilia ramos
Spain

Top 10 résultats

  1. 1
    Anto Gomis
    Anto Gomis
    10:00
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SGH COCINA GMVersion en ligne

Aquí tienes un divertido juego para repasar conceptos importantes en cocina

par emilia ramos
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z

Empieza por A

cadena de procesos que sufre un alimento desde su origen hasta el consumo

Empieza por B

cuando se manifiesta una enfermedad en un conjunto de personas

Contiene la C

Personas encargadas de vigilar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria en los establecimientos y sancionar si es necesario

Contiene la D

Alimento al que deliberadamente se le añade o quita una sustancia con fines fraudulentos

Empieza por E

hay que hacerlo en dirección contraria a los alimentos

Contiene la F

enfermedad de transmisión alimentaria causada por microorganismos

Empieza por G

Cubre la cabeza y el pelo en cocina

Empieza por H

Limpieza o aseo personal

Empieza por I

alimentos en buen estado y que no hacen daño al consumidor

Contiene la J

Nos lavamos las manos al terminar el...

Contiene la K

parásito que se encuentra en determinados peces

Contiene la L

compuesto tóxico que se produce en las frituras u horneados intensos

Empieza por M

el alimento más adulterado en España

Contiene la N

Nos lavamos las manos para prevenirlas

Empieza por O

No lo es el uso de guantes en cocina

Contiene la P

El factor más influyente en el desarrollo de la mayoría de microorganismos

Empieza por Q

Alimento resultante de fermentación de la leche

Empieza por R

lo hacemos cuando nos pica la cabeza y en cocina no es correcto

Contiene la S

bacteria que causó la intoxicación en la carne mechada recientemente

Empieza por T

parásito que se encuentra en la musculatura de mamíferos como el cerdo

Empieza por U

Deben ser cortas y sin esmalte

Contiene la V

es el organismo que aloja virus o bacterias

Contiene la W

siglas con las que se representa la actividad del agua en un alimento

Contiene la X

Material no apto para guantes en cocina

Contiene la Y

Bacteria presente en carne de pollo o leche no pasteurizada

Contiene la Z

Posibilidad de encontrar y seguir el rastro a un alimento

 
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