PROTEÍNASVersion en ligne Comprender estructura y función de las proteínas en los seres vivos. par Gemma Celeste Perez Mendoza 1 ¿Qué son los aminoácidos? a Son móleculas orgáncas muy importantes para los seres vivos. b Azúcar que se encuentra en la miel, la fruta y la sangre de los animales. c Sustancia orgánica sólida, blanca y soluble en agua, que constituye las reservas energéticas de las células animales y vegetales. d moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos. 2 Están formados por dos grupos carboxilo y un amino. a Glucosa b Insulina c Aminoácidos d Lípidos 3 ¿De donde se obtienen los aminoácidos esenciales? a Son fabricados por nuestro cuerpo b Se obtienen directamente de los alimentos que se consumen en forma de proteínas que lo contienen c Se obtienen de las frutas 4 ¿Qué son las holoproteínas? a componen la cubierta que protege a los vertebrados, siendo un componente esencial del cabello, uñas, piel,en el ser humano- b Son muy resistentes e insolubles en agua, se encuentran principalmente en el tejido conjuntivo. c Son aquellas que por hidrolisis producen aminoácidos y componentes orgánicos e inorgánicos d Son aquellas que por hidrolisis producen solamente aminoácidos 5 Clasificación de las proteínas: a Holoproteínas y Heteroproteínas b Simples y Complejas c Estructurales y GLobulares d Glucoproteínas y Nucleoproteínas 6 Es la clasificación de las Holoproteínas(proteínas simples) a Globulares y Fosfoproteínas b Liproteínas y Glucoproteínas c Globulares y Fibrosas d Fibrosas y Conjugadas 7 Son 3 funciones de las proteínas a Enzimática, Reserva y Producción de ATP b Estructural, Homeostática y Enzimática c Estructura, Reserva energética y Catalítica d Catalítica ,Informativa y Reserva 8 Son ejemplos de Heteroproteínas(proteínas conjugadas): a Fibroína, caseína de la leche y vitelina b Mucinas, colágeno y vitelina c Colágeno, queratina y elastina d Hemoglobina, mucinas y vitelina 9 ¿Qué es la desnaturalización de las proteínas? a Consiste en la degradación de proteínas, en tripéptidos, dipéptidos y aminoácidos libres, a través de la acción de enzimas proteolíticas b Proceso mediante el cual la proteína desnaturalizada recupera su estructura nativa c Pérdida de las estructuras de orden superior (secundaria, terciaria y cuaternaria), quedando la cadena polipeptídica reducida a un polímero estadístico sin ninguna estructura tridimensional fija d Realiza una serie de procesos de digestión y degradación en el estómago e intestino para descomponerla en elementos más pequeños (aminoácidos y péptidos) 10 ¿A qué da origen las uniones peptídicas entre los aminoácidos ? a Lípidos b Insulina c Macromoléculas proteicas Explicación 1 https://www.infisport.com/blog/aminoacidos-que-son-como-funcionan-y-cuando-tomarlos#:~:text=Los%20amino%C3%A1cidos%20se%20clasifican%20en,%2C%20treonina%2C%20tript%C3%B3fano%20y%20valina.
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