Compléter CARNE DE CERDOVersion en ligne COMPLETAR EL ENUNCIADO ACERCA DE LAS NORMAS DE LAS BUENAS COMPRAS DE LA CARNE DE CERDO par Daysi Quevedo Delgado 1 blanco complejo pálido Zinc comerciales carne rastros potasi mioglobina 50% carnicerías centros firme animal rosa B blanca El cerdo es el único del que se consume toda su , se caracteriza principalmente por el color de su carne y la grasa es brillante tiene un olor característico y su textura debe de ser , debido a su contenido de cuando se expone al calor se torna ligeramente , es recomendable comprarla en o antes que en los , cubre el de la dieta de origen animal del ser humano y tiene vitaminas del , y