Partes de la Nutrición.Version en ligne Relaciona las siguientes palabras con su definición y posteriormente anota en tu cuaderno el glosario de las palabras. par Ricardo Gonzalez 1 Alimentación. 2 Dieta. 3 Nutrición. 4 Nutrimentos. 5 Proteínas. 6 Carbohidratos. 7 Grasas o lípidos. 8 Vitaminas y minerales. La acción por medio de la cual ingerimos los alimentos y bebidas. Alimentación. Es la variedad y cantidad de alimentos que consumimos de manera cotidiana. Dieta Proceso por el cual el organismo obtiene de los alimentos y las bebidas ingeridos los nutrimentos que necesita. Nutrición. Son las sustancias básicas que el organismo necesita para su buen funcionamiento. Nutrimentos. Provienen de alimentos de origen animal, como la carne, los huevos, la leche y sus derivados; y de origen vegetal, como las leguminosas: frijol, soya, lenteja y garbanzo. El organismo las utiliza para formar y reparar tejidos. Proteínas. Proporcionan energía y se encuentran principalmente en cereales como el maíz, el arroz, la avena y el trigo; en tubérculos como la papa, el camote y la yuca, y en las frutas. Carbohidratos. Se encuentran en los aceites, en ciertos vegetales, y en algunas semillas también aportan energía y es recomendable no consumirlos en abundancia. Grasas o lípidos. Se encuentran en las verduras y frutas. Estos nutrimentos permiten mantener un crecimiento y un desarrollo saludables. Vitaminas y minerales.
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