Relier Pairs PASTELERIAVersion en ligne Receta de scons par Federica Kuperman Luna 1 extracto de vainilla 2 azúcar 3 Procedimiento 4 huevos 5 ralladura de limón 6 harina 0000 7 horno 8 manteca Arenar la manteca fría y la harina, agregar la ralladura y la esencia o extracto y el azúcar Adicionar los huevos Unir sin amasar Estirar de 1 1/2 cm Cortar con cortante de diámetro deseado, pintar con huevo y hornear Es un cítrico, en este caso aporta mucho sabor En este caso usamos de trigo. 500 g Sirve para endulzar bebidas y muchas preparaciones: 80 g Se utliliza para saborizar bebidas o comidas. Generalmente lo conseguimos líquido, pero también se usa en pasta o polvo: a gusto Es un derivado de la leche, se usa por ej. para untar tostadas: 200 g En este caso usamos de gallina: 2 u 180 grados: hasta dorar
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