Responde las preguntas de acuerdo al texto suministrado con anterioridad
1
¿cúal es la tarea de los alimentos funcionales?
2
¿Cúales son los alimentos que no aportan beneficios a una condición de salud específica?
3
Los alimentos que se obtienen por medios naturales sin la aplicación de sustancias tóxicas se denominan:
4
Alimentos alterados de forma intencional
5
Escriba falso o verdadero de acuerdo al siguiente enunciado: Los alimentos naturales también forman parte de los funcionales
Explicación
Un alimento funcional es aquel, que además de nutrir, produce algún efecto curativo deseable o importante sobre algún estado particular de salud, estos alimentos pueden ser naturales o procesados (p ej. el tomate y sus derivados). Los alimentos tradicionales son aquellos que aportan nutrientes básicos, pero no tienen o no se les ha comprobado algún tipo de actividad o propiedad sobre alguna condición particular de salud. Estos alimentos también pueden ser naturales o procesados (p ej. la panela). Un alimento saludable es aquel que se consigue con técnicas productivas limpias y a pesar de que no tiene una función específica para alguna condición especial de salud, sí aporta nutrientes importantes al organismo y su consumo continuado no es dañino. Los alimentos orgánicos son los que se cultivan o se producen utilizando insumos naturales y sin la aplicación de químicos de síntesis para su manejo, estos, además de ser alimentos saludables, también pueden ser funcionales. Los alimentos no orgánicos son aquellos en que el proceso de producción se soporta en la utilización de insumos químicos sintéticos que evitan el ataque de plagas o aumentan los índices de rendimiento. Muchos de estos químicos de síntesis pueden acumularse en los alimentos y generar problemas de salud para animales y personas al ser consumidos, algunos de estos alimentos pueden ser relativamente saludables y hasta funcionales. Si cualquiera de estos grupos de alimentos es sometido a alguna modificación genética, funcional o bioquímica de forma intencional para aumentar su resistencia a plagas, mejorar su eficiencia o aumentar el almacenamiento de alguna sustancia funcional, se denomina entonces alimento modificado.
Un alimento funcional es aquel, que además de nutrir, produce algún efecto curativo deseable o importante sobre algún estado particular de salud, estos alimentos pueden ser naturales o procesados (p ej. el tomate y sus derivados). Los alimentos tradicionales son aquellos que aportan nutrientes básicos, pero no tienen o no se les ha comprobado algún tipo de actividad o propiedad sobre alguna condición particular de salud. Estos alimentos también pueden ser naturales o procesados (p ej. la panela). Un alimento saludable es aquel que se consigue con técnicas productivas limpias y a pesar de que no tiene una función específica para alguna condición especial de salud, sí aporta nutrientes importantes al organismo y su consumo continuado no es dañino. Los alimentos orgánicos son los que se cultivan o se producen utilizando insumos naturales y sin la aplicación de químicos de síntesis para su manejo, estos, además de ser alimentos saludables, también pueden ser funcionales. Los alimentos no orgánicos son aquellos en que el proceso de producción se soporta en la utilización de insumos químicos sintéticos que evitan el ataque de plagas o aumentan los índices de rendimiento. Muchos de estos químicos de síntesis pueden acumularse en los alimentos y generar problemas de salud para animales y personas al ser consumidos, algunos de estos alimentos pueden ser relativamente saludables y hasta funcionales. Si cualquiera de estos grupos de alimentos es sometido a alguna modificación genética, funcional o bioquímica de forma intencional para aumentar su resistencia a plagas, mejorar su eficiencia o aumentar el almacenamiento de alguna sustancia funcional, se denomina entonces alimento modificado.Un alimento funcional es aquel, que además de nutrir, produce algún efecto curativo deseable o importante sobre algún estado particular de salud, estos alimentos pueden ser naturales o procesados (p ej. el tomate y sus derivados). Los alimentos tradicionales son aquellos que aportan nutrientes básicos, pero no tienen o no se les ha comprobado algún tipo de actividad o propiedad sobre alguna condición particular de salud. Estos alimentos también pueden ser naturales o procesados (p ej. la panela). Un alimento saludable es aquel que se consigue con técnicas productivas limpias y a pesar de que no tiene una función específica para alguna condición especial de salud, sí aporta nutrientes importantes al organismo y su consumo continuado no es dañino. Los alimentos orgánicos son los que se cultivan o se producen utilizando insumos naturales y sin la aplicación de químicos de síntesis para su manejo, estos, además de ser alimentos saludables, también pueden ser funcionales. Los alimentos no orgánicos son aquellos en que el proceso de producción se soporta en la utilización de insumos químicos sintéticos que evitan el ataque de plagas o aumentan los índices de rendimiento. Muchos de estos químicos de síntesis pueden acumularse en los alimentos y generar problemas de salud para animales y personas al ser consumidos, algunos de estos alimentos pueden ser relativamente saludables y hasta funcionales. Si cualquiera de estos grupos de alimentos es sometido a alguna modificación genética, funcional o bioquímica de forma intencional para aumentar su resistencia a plagas, mejorar su eficiencia o aumentar el almacenamiento de alguna sustancia funcional, se denomina entonces alimento modificado.
Un alimento funcional es aquel, que además de nutrir, produce algún efecto curativo deseable o importante sobre algún estado particular de salud, estos alimentos pueden ser naturales o procesados (p ej. el tomate y sus derivados). Los alimentos tradicionales son aquellos que aportan nutrientes básicos, pero no tienen o no se les ha comprobado algún tipo de actividad o propiedad sobre alguna condición particular de salud. Estos alimentos también pueden ser naturales o procesados (p ej. la panela). Un alimento saludable es aquel que se consigue con técnicas productivas limpias y a pesar de que no tiene una función específica para alguna condición especial de salud, sí aporta nutrientes importantes al organismo y su consumo continuado no es dañino. Los alimentos orgánicos son los que se cultivan o se producen utilizando insumos naturales y sin la aplicación de químicos de síntesis para su manejo, estos, además de ser alimentos saludables, también pueden ser funcionales. Los alimentos no orgánicos son aquellos en que el proceso de producción se soporta en la utilización de insumos químicos sintéticos que evitan el ataque de plagas o aumentan los índices de rendimiento. Muchos de estos químicos de síntesis pueden acumularse en los alimentos y generar problemas de salud para animales y personas al ser consumidos, algunos de estos alimentos pueden ser relativamente saludables y hasta funcionales. Si cualquiera de estos grupos de alimentos es sometido a alguna modificación genética, funcional o bioquímica de forma intencional para aumentar su resistencia a plagas, mejorar su eficiencia o aumentar el almacenamiento de alguna sustancia funcional, se denomina entonces alimento modificado.
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